后天就是冬至了，有什么好吃的推荐？

说起冬至美食，你脑子里的第一反应是不是饺子和汤圆？如果你的第一反应是饺子，那你百分之九十是北方人，如果是汤圆，那你百分之九十是南方人啊。突然又学到了一招如何辨别南北方人的好技巧是不，哈哈。

其实，好多地方，冬至都不是吃饺子或者汤圆的，每个地方习俗不同，因而衍生出的冬至美食也是多种多样的，接下来就带着大家来认识认识那些你没听过的冬至美食！

1、浙江台州擂圆

浙江台州人好美食，其中吃“冬至圆”（擂圆，又叫硬擂圆、翻糙圆）是台州的老传统，“冬至圆”也称擂圆、硬擂圆、翻糙圆，有圆圆润润、团圆之意。

擂圆是冬至的重头戏，与平日里吃的汤圆相比，临海人的冬至圆不但内容丰富、形式各异，而且意味深长。

擂圆是用糯米粉和温水揉成面团，再摘成大小适中的圆子揉圆，煮熟后放在豆黄粉里滚拌，因为这个过程临海的方言叫“擂”，所以冬至圆起名叫“擂圆”。

夹一个粘满豆粉的擂圆，趁热咬上一口，香喷喷、甜滋滋、暖烘烘、软绵绵，一股幸福的滋味油然而生。除了经典的甜圆，也有很多家里喜欢咸的冬至圆，咸圆就是在糯米团里放馅，包类似猪肉、豆腐干、冬笋、香菇、红萝卜、白萝卜等细丁，可蒸可煮，鲜香多汁，另有一番滋味。

2、台湾糯糕

台湾糯糕是用糯米粉捏成鸡、鸭、龟、猪、牛、羊等象征吉祥中意福禄寿的动物，加入豆沙、芝麻、椰汁等自己喜爱的食材，然后用蒸笼分层蒸成。在我国台湾还保存着冬至用九层糕祭祖的传统，一直世代相传，以示不忘老祖宗，不忘自己的“根”。

3、江西麻糍

麻糍，是浙江，江西的特产，也是闽南著名小吃、福建人祭祀时的供品。其中又以南安英都出产的麻糍最为出名。其原料为上好糯米、猪油、芝麻、花生仁、冰糖等。麻糍香甜可口，食后耐饿，有着甜、滑的口感，且软韧、微冰。成品色泽鲜白，滑韧透明。

“天时人事日相催，冬至阳生春又来。”冬至到小寒、大寒，是最冷的季节，大家在品尝美食的同时，也要注意保暖哦！祝大家冬至快乐！