台儿庄十大美食家

台儿庄十大美食:台儿庄羊肉汤、辣子鸡、蔬菜煎饼、泥塑、胡麻辣汤、张家狗肉、穆客斋酒、害羞丸子、共和凉菜卷、黄骅牛肉面。

1，台儿庄羊肉汤

台儿庄羊肉汤号称世界上最好的汤，其中“仙人洞三岛汤”是最好的。这个羊肉汤用的羊必须是在山里养了两年的，而且必须是健康的，颜色鲜艳，头直。炖羊肉用的水是仙人洞滴水井里的泉水，炖汤要做三个汤，每个汤的味道都很不一样。

2.辣鸡

辣子鸡是台儿庄的特色菜。其色香味浓郁，鲜香的鸡块配上鲜红的辣椒，让人垂涎欲滴。

3、蔬菜煎饼

菜煎饼是台儿庄的特色小吃，在台儿庄古城的大街上随处可见。蔬菜煎饼的主要原料有大白菜、韭菜、胡萝卜、粉丝等。它的形状是长方形的，皮是金黄色的，外脆里软，馅很好吃。

4、里脊肉蛋糕

里脊饼是台儿庄的特色，已有200多年的历史。群众用传统的方法制作面包，吸引了大家的喜爱。

5.热汤

胡辣汤是台儿庄特有的小吃，深受当地人喜爱。台儿庄的人早餐喜欢吃麻辣汤油条包子，很开胃。

6.张家狗肉

张家狗肉在台儿庄已有上百年历史。用料考究，做工精细。尤其是它的烹饪材料是用当地的新鲜食材和百年老汤熬制而成，所以味道鲜美，深受食客喜爱。

7.穆克寨葡萄酒

木刻斋酒是台儿庄的特色酒，种类繁多，有紫檀原酒、瓷原酒等。这些酒都是用当地的纯矿泉水酿造的，喝起来很甜，是一种好酒。

8、害羞肉丸

害羞肉丸是台儿庄的特色小吃。因煮后会自行收缩，故名羞涩丸子。害羞肉丸的主要原料是鱼，形状类似鸭蛋黄。其口感细腻独特，还具有增强记忆力的作用。

9.民国凉菜卷

共和凉菜卷是台儿庄有名的小吃。它由煮熟的蔬菜制成，如胡萝卜、卷心菜、芹菜、豆芽、蘑菇等。，用鸡蛋裹在春卷的皮里，然后用刀切成段，放在盘子里。共和凉菜卷是一种非常好的美味小吃，颜色漂亮，味道丰富。

10，黄骅牛肉面

黄骅牛肉面是台儿庄的特色美食。它的主要原料是黄花菜、牛肉和面条。它的汤、肉、菜完全融合在一起，形成了油而不腻、清香四溢的黄色牛肉汤，受到了当地人的一致喜爱。