印度手抓饭一般放在新鲜叶子上吗

印度人通常使用一种干树叶或者新鲜树叶压制成的盘子来盛米饭等食物，这倒是很环保。

印度人在集体用餐时，吃饭用的饭盆常常是树叶做成的。这种盆儿由几片很大的整片树叶相拼叠而成，内外两层，树叶和树叶之间用比火柴棍还小的小枝条缝起来叶盆呈圆形，周围还有一个翘起来的边缘。

印度的注意事项和重点须知：

印度人仍然习惯用手抓着吃饭，尽管用手吃饭，他们吃饭前也会净手。手抓饭一定会用右手，给人递食物，餐具更得用右手。因为在印度人的观念里右手干净，左手脏。这又与印度人的另一个习惯有关，印度人如厕后不用纸，而是用水冲洗，冲洗时用左手。

吃的时候每个人面前摆个大盘子，把米饭盛上浇上菜和汤，然后稍加混合捏成团状，在小吃街或者寺庙里则会用树叶制成的盘子来盛食物，有的餐馆则给客人一大片树叶，这很环保。当然印度人也认为手抓饭更能引起人们对卫生的关注，很多西方人很难接受用手指用餐认为这很不卫生。

以上内容参考：百度百科——印度