关于烧烤的古诗
2、羊肉汤:苏轼写过一句诗:“龙内有熊蜡，秦只煮羊汤。”古时候叫羊肉汤。
3、腌鲜:金农有诗:“春雷夜第一声，满新笋玉边；买水煮花猪肉，莫问厨子问老僧。”咸咸鲜是江浙一带著名的地方菜。
4、菜煮:宋人有一句话:“自种大白菜于边，腌成黄瓤于缸中(读作Jρ，指酸菜)。肥葱薄，香油慢(一起炒)，汤饼如丝。早晚一杯，无伤大雅，神仙翻身歇息。”这是一幅在自家菜园里自得其乐的画面，其乐融融，令人向往。
5、萨子:陆游在《剑南诗稿》中说:“我在秋千上笑，头青头红。”我们今天说的jùnǐ的发音，自从从中原传到东莞后，就受到了东莞人的喜爱，成为东莞传统的过年食品之一。其中陆游说“簇翠红”，表示人们也用花米红染一些糖圈，以示红色好看。
6.刀削面:民间有顺口溜形容“一叶落锅，一叶浮，一叶离面一刀砍，银鱼落水化白浪，柳叶骑树梢下。”
7.酸梅汤:清代郝懿行在《杜门竹枝词》中写道“底必排水，夏至燕山自然凉；一个铜碗的声音在街上叫着“一杯冰水和梅子汤”。老北京人经常听到家里敲冰灯清脆的声音，“清远响，清亮”，那是走街串巷的卖冰梅汤的。炎炎夏日喝一碗“如露珠洒心田”。
8、滚雪球:北京传统小吃，用豆面、糯米粉、红糖豆沙馅做成，《燕豆小吃咏》:“红糖水馅排列巧妙，黄面粉埋在面豆里。何世群叫‘滚雪球’，名字叫得近乎幽默。”
9.水煮干丝水晶肉:说起扬州，除了传说中的二十四桥风光和月夜，还有扬州厨师引以为傲的水煮干丝。把干豆剁成块，再切成丝的过程，很考验人的耐心和细心。俗话说扬州人早上包水，就是扬州人早上去茶馆喝茶，然后吃一碗煮干丝。《望江南》一词写道:“扬州好，茶社客邀。加千种配料堆成细股，煮铜烟袋长苗，煮酒水晶菜。”这个词是扬州人日常生活的写照。
2.至于《烤全羊》这首诗，《诗经·大雅·晟敏》中有烤羊肉的记载。
古人烹谷祭祀。祭祀时，他们“拿一个舔一舔，拿一个烧过的。”为了提升年龄。“伯特，也就是拉姆。挂毯，也就是羊皮。
在是语气词。
烧，就是把肉放在火里。
凶，毛传:“火上加浓。”
也就是把肉串起来，放在火上烤。
繁荣意味着繁荣。
明年是明年。
这首诗翻译成现代汉语:取一只公羊，去皮，串上羊肉，放在火上烤。
这样做的目的是什么？是对神的祭祀，祈求来年丰收，也就是“促进继承人的年龄。”
扩展数据
写出关于烤肉串的颜色、气味、形状和味道的句子
羊肉色泽红艳，酱香辣鲜香，有光泽，不腻不嫩，外酥里嫩，味道鲜美，风味独特。
色泽褐亮，味道微辣鲜香，不腻不嫩，肉质细嫩可口。
羊肉串是近年来比较流行的大众饮食，淡季和旺季基本没有区别。如果是在炎热的南方，冬天生意会更好。
羊肉串的近距离烧烤，可以说是从新疆的羊肉串开始普及的。通过不断发展，烧烤风格结合地域特色不断创新变化，品种多样。除了许多肉类，如羊、牛、鸡和鱼，许多蔬菜和水果也可以烤。
烤肉串的吃法只是撒上辣椒和孜然，但演变而来的烧烤一般会根据当地消费者的口味来调配调料。
烧烤工具根据方法不同有很多种，有明火烤、木炭烤、炉烤、泥烤、竹烤、铁板烧等等。
木炭烧烤常用的工具有:烧烤炉、碳、钻、刀、鱼夹、牙签等。
市面上常见的木炭有三种:可燃木炭、机制木炭和机制木炭。
易燃烧烤炭表面有易燃层，比普通炭更容易点燃，但缺点是价格较贵。
普通木炭的优点是便宜，缺点是大小不一，烧烤时火力不均，燃烧时间短，烧烤时必须加炭。
机制烧烤炭是木炭和煤的混合物，压制成中空的多边形。这种烧烤炭大小均匀，燃烧时间长，火力均匀，无烟，价格低廉。
很多专业烧烤店都选择这种烧烤炭，缺点是不适合点火。
3.关于烤菜的诗是1。东坡肉:苏轼在黄州做官时，写过一首诗《猪肉诗》:黄州是上好的猪肉，价格低如粪土；富人不肯吃，穷人不懂做饭；慢一点火，水少一点，火满了就好看了。
每天起来打一碗，满满的，放心不下。2、羊肉汤:苏轼写过一句诗:“龙内有熊蜡，秦只煮羊汤。”
古时候叫羊肉汤。3、腌鲜:金农有诗:“春雷夜第一声，满新笋玉边；买水煮花猪肉，莫问厨子问老僧。”
咸鲜是江浙一带的名菜。4.蔬菜种植与烹饪:宋人有一种说法:“在边境种植大白菜，腌制成黄色马蹄(读作Jο，意为酸菜)。肥葱薄，香油慢(一起炒)，汤饼如丝。
早晚一杯无伤大雅，仙转九休。“这是一幅在自家菜园里自得其乐的画面，其乐融融，令人向往。
5、萨子:陆游在《剑南诗稿》中说:“我在秋千上笑，头青头红。”我们今天说的jùnǐ的发音，自从从中原传到东莞后，就受到了东莞人的喜爱，成为东莞传统的过年食品之一。
其中陆游说“簇翠红”，表示人们也用花米红染一些糖圈，以示红色好看。6.刀削面:民间有顺口溜形容“一叶落锅，一叶浮，一叶离面一刀砍，银鱼落水化白浪，柳叶骑树梢下。”
7.酸梅汤:清代郝懿行在《杜门竹枝词》中写道“底必排水，夏至燕山自然凉；一个铜碗的声音在街上叫着“一杯冰水和梅子汤”。老北京人经常听到家里敲冰灯清脆的声音，“清远响，清亮”，那是走街串巷的卖冰梅汤的。炎炎夏日喝一碗“如露珠洒心田”。
8、滚雪球:北京传统小吃，用豆面、糯米粉、红糖豆沙馅做成，《燕豆小吃咏》:“红糖水馅排列巧妙，黄面粉埋在面豆里。何世群叫‘滚雪球’，名字叫得近乎幽默。”
9.水煮干丝水晶肉:说起扬州，除了传说中的二十四桥风光和月夜，还有扬州厨师引以为傲的水煮干丝。把干豆剁成块，再切成丝的过程，很考验人的耐心和细心。俗话说扬州人早上包水，就是扬州人早上去茶馆喝茶，然后吃一碗煮干丝。
《望江南》一词写道:“扬州好，茶社客邀。加千种配料堆成细股，煮铜烟袋长苗，煮酒水晶菜。”
这个词是扬州人日常生活的写照。
4.哪首古诗有烧烤的“烧烤”二字？
在所有的食物中，无论老少，我都喜欢烧烤。
一大块酒，一大块肉，一顿美餐，一杯好酒。
关羽0978
烧烤2
点上炭火，把肉烤得恰到好处。
伙计，围着桌子坐着，边吃边烤。
延边DIY烧烤
美味石烤
北方的风景全是烧烤，南方也很多。放眼长城内外，香气飘飘，炭火上下，烤肉串。烧烤师傅，脑子快，眼尖，就怕烤串糊了。消费者，粗鄙的孩子，女人的道德特别妖娆。
烧烤太香了，无数英雄为此买单。那个秦煌汉武，喜欢自助烧烤；唐宗宋祖最爱吃羊里脊。一代天骄，成吉思汗，蒙古羊排天天做。以前算好吃的，看延边DIY烧烤。
延边DIY烧烤[7]群78364366
虽然不是古诗，但请解闷。哈哈哈哈，我喜欢在QQ上结交全世界喜欢烧烤的朋友:71246633！
5.形容美味的古诗词，可以朗朗上口。不要描写某一种食物的诗。每天起来打一碗，让你控制不了自己。
相传为北宋(四川眉山)诗人苏东坡所创。东坡肉最早的发源地是湖北黄冈。
1080年，苏东坡流亡黄冈，那里猪多肉便宜，就想出了这个吃肉的方法。宋代周紫芝在《竹坡诗》中写道:“东坡生性喜猪。他在黄冈时，尝过东坡肉，写过一首《吃猪肉》的诗:“文火，小水，热足了他才美。
每天起来打一碗，满满的，放心不下。后来，苏东坡于1085年从黄州回来，以常州、登州的身份回到都城开封，在朝廷任职。不久被排挤，要求在1089年调到杭州当太守，把黄州烧肉的经验发展成东坡肉。
作为汉族的一道美食，它在江浙一带开始流行。东坡肉是为了纪念东坡而做的，不是苏东坡自己创造的。
东坡肉的原型是徐州赏肉，是徐州东坡四宝之一。宋神宗北部熙宁十年秋(1077)，黄河决口，洪水70多天不归。
苏轼，徐州周知人，亲自带领城内官员抗洪，终于战胜了洪水，并于次年修筑了“苏堤”。百姓感谢苏东坡为民造福，纷纷杀猪宰羊，用酒菜送到州府答谢苏公。
苏公无法拒绝，就把肉加工了，还给了百姓。苏东坡煮肉的方法可见于他的《炖肉歌》:“文火，少水，柴火抽不起，熟了别急，火候足了就美了。”
“回头肉”的特点是鲜醇，油而不腻。苏东坡在徐州留下了四大名菜，除了回头肉，还有金蟾戏珠、五通鸡、醉青虾。后人将这四道菜称为“东坡四宝”。
如今，在徐州街头的餐馆里，你依然可以品尝到东坡肉回味无穷的味道。“东坡肉”首创于徐州。《徐州古今名菜》记载，苏轼任徐州周知时，黄河决口，苏轼身先士卒，与全城百姓筑堤护城。
徐州百姓宰猪宰羊，到官府告慰。苏轼无法拒绝，便指示家人做红烧肉，还给百姓。百姓吃后，觉得肥而不腻，香脆可口，故称之为“回锅肉”。苏轼贬谪黄州时，以《烹肉》作歌:“黄州好猪肉，其价贱如粪土。
富人不肯吃，穷人不懂做饭。慢一点火，水少一点，火满了就好看了。
人们开始互相模仿，戏称为“东坡肉”。苏轼任第二任杭州知府时，为疏浚西湖立下了汗马功劳。
大家给他酒肉拜年的时候，苏轼点了猪肉和酒煮着给民工吃。他家误以为米酒和猪肉一起煮，但大家吃完后都觉得更脆更好吃。“东坡肉”的名声慢慢传遍了全国。
苏轼是北宋著名的大文学家。他不仅诗词书法精深，还是中国古代的美食家。他也很擅长做菜，尤其擅长做红烧肉。
回赠的肉是苏轼在徐州期间创作的红烧肉。宋神宗熙宁十年四月，苏轼去了徐州周知。7月7日，涿州曹村一带黄河决口。到8月21日，洪水围困徐州，水位高达20尺。
苏轼自己死了，加入了荷兰军队，率领帝国军营，和全城人民一起筑堤护城。经过70多个日夜的努力，徐州城终于得救了。
城里所有的人都很高兴。为了感谢领导有方、有口皆碑的周知，与徐州人民同生共死，纷纷宰杀猪羊，带酒带菜到官府告慰。苏轼无法拒绝。收下后，他亲自指导家人做红烧肉，还给参加抗洪的人。
百姓吃后都觉得肉肥而不腻，香脆可口，一致称之为“回头肉”。从此，“回头肉”就传遍了徐州，成为徐州的传统名菜。
这在《徐州文史资料》、《徐州风光志》、《徐州古今名菜》中都有记载。元丰三年二月一日，苏轼被贬黄州，为侍郎。
他自己耕地，所以称此地为“东坡居士”。这就是苏东坡的由来。
在黄州期间，他亲自烹制红烧肉，并将自己的经历写成《吃肉诗》。苏轼在徐州、黄州做的红烧肉，只在当地有影响，在全国并不知名。
真正闻名全国的红烧肉，是苏轼第二次在杭州时的“东坡肉”。元四年七月三日，苏轼来到阔别十五年的杭州任。
元五年五六月间，浙西暴雨，太湖泛滥，农作物大面积被淹。因为苏轼及早采取了有效措施，浙西人民度过了最困难的时期。
他组织民工疏浚西湖，筑堤架桥，让西湖焕然一新。杭州人民非常感谢苏轼的这一善举。每个人都称赞他是一个聪明的官员。
听说他在徐州、黄州的时候最喜欢吃猪肉，所以过年的时候大家都扛着猪，扛着酒给他拜年。苏轼收到后，指示家人将肉切成丁，烧得又红又脆，再分发给参加疏浚西湖的民工。大家吃了之后都很惊讶，把他送来的肉都亲切地称为“东坡肉”。
追根溯源，苏轼的红烧肉最早开创于徐州，在黄州进一步完善，在杭州名扬全国。扩展数据:
现在的东坡肉很好吃，肥瘦相间，肥而不腻，软而糯，入口即化，配上料酒和调料很好吃。
但当时苏东坡的东坡肉还没这么好吃。那时候东坡肉是煮过盐的。没有那么多调料我当然吃不下，但对宋朝那些人来说已经是很不错的东西了。所以苏东坡做的真正的东坡肉是市场上低价出售的廉价猪肉，然后用清水煮熟。
有点味道的东坡肉始于明代。我选了最好的猪肉，应该是肥瘦相间的。做菜的时候还加了很多调料，糖，酱油，料酒。这水不淡，但味道很重。明代的东坡肉是我能接受的东坡肉。但是，如果宋代苏东坡没有解锁猪肉，猪肉可能就是现在的。