回民街有什么特色小吃

回民饮食业中其中首屈一指的是西大街的大麦市，那里的小吃品种繁多，口味地道。信步走去，马家腊牛肉、灌汤包子、羊肉泡、令人目不暇接，口味大开。大饱口福之后，还可体味西北重镇伊斯兰浓郁的风土人情，定让您满心欢喜。

回民饮食讲究卫生，选料严格，技艺精湛祖辈相传，待客殷勤热情周到，主要经营牛羊肉、糕点、甜食和面点小吃。牛羊肉有腊牛羊肉、牛羊肉泡馍、涮羊肉、水盆羊肉等；面点小吃有肉饼、卤汁凉粉、灌汤包子、糊辣汤、油茶、锅贴等；甜食有黄桂柿子饼、江米豆沙凉糕、蜂蜜凉糕等几十种。许多西安市民常常举家专程到这里一饱口福。

交通：西安市西大街桥梓口，多辆公交都通过这里，在火车站可乘坐611路桥梓口站下车即到。

回民街在鼓楼的边上，街的北头是一座厚重的城墙和它斑驳的拱门。大块大块城砖似乎暗示着西北人的豪放不羁，总是使人联想到那种大块吃肉大碗喝酒的豪爽侠气。来回民街就是吃的。

回民街不长，短短的也就500米左右，两旁开满了正宗的回民饭店。大多数的店家门口总是能见到几个带着回民白帽的小伙子在扇着烤着的牛羊肉串，阵阵的烤肉香味足以令你迟步留连，然后决定进去大爽一把，以饱口福。

回民街上的店门面都不大，外边看起来总使人联想到上海吴江路上的小餐店，可是当你一踏进店门就会知道自己估算错了，窄窄的两扇门面之后竟然有着礼堂般的大堂，两个字：大气。

回民街最特色的两样东西应该算是烤肉和酸梅汤。烤肉是一串一串的，便宜得很，牛肉2毛一串，羊肉5毛一串。虽然谈不上大块吃肉，但是你要是点上了五六十串吃个痛快之后相信也能找到那种豪爽的感觉。这里吃肉串不会有个服务小姐在边上那个单子记录，牛肉30串，羊肉10串，牛肚10串，那时南方人才有麻烦与精细，在这里你尽管吃，不会有服务小姐拿着单子让你核对。吃完了，吃痛快了，买单的时候服务小姐会把你吃肉串剩下的钢丝一把抓起来，因为不同的肉串使用不同的钢丝，很快就可以算出你该付的帐单。