啤酒运输过程中需要注意哪些安全问题？

瓶装啤酒在运输过程中，由于震动较大，瓶内压力增大，会出现玻璃瓶破碎的问题。运输距离越远，玻璃瓶破碎率越高，瓶子剧烈震动超过其压缩极限就会发生爆炸，因此在运输过程中要避免剧烈摇晃和碰撞。同时，温度过高、温度突变也是啤酒瓶爆炸的重要原因，也要注意避免强光、高温。此外，成捆包装啤酒导致啤酒瓶在运输过程中发生剧烈碰撞，大大降低了啤酒瓶的机械强度，造成隐性裂纹。“B”啤酒瓶有回收期限，一般为2年。因为啤酒瓶使用寿命太长，容易造成划痕、擦伤、材质老化，会降低抗压能力，爆炸概率大大增加。对运送啤酒的罐车有具体要求。罐体采用食品级不锈钢板，罐体外部需要保温，防止啤酒变质。罐体内部需要光洁，不能有锐角。一般来说，每个罐都需要增加一个CIP装置。啤酒运输罐车的装卸需要用二氧化碳气体挤出，运输距离在500 km以上可以考虑小型冰箱。啤酒保存的最佳温度应为65438±02度左右。不要超过25度。啤酒的最佳品尝温度夏季为6 ~ 8℃，冬季为8 ~ 10℃。太冷会影响啤酒口感的效果。但是如果你喜欢冰啤酒，你最好把它放在冰箱里。正常储存状态，自生产之日起三个月内饮用。交通工具的温度，尤其是冬夏两季的东莞，温度低的时候容易结冰，温度高的时候容易爆瓶，要特别注意。运输安全问题，尤其是易拉罐，总会被损坏。注意破损率。如果真的很危险，一定要挂保险。