什么样的茶尝起来像米饭？

玄米茶简介玄米茶是一种日韩风格的绿茶饮品。茶米的香气有机融合，口感、香气和营养价值大大超越传统绿茶饮料。它既有传统日本绿茶的淡淡清香，又含有烤米的特殊香气。清幽淡雅，温馨醇厚。所以在高速的现代生活中，黑米茶很受日韩上班族的欢迎。黑米茶是一种独具特色的茶，与其他任何茶都没有共同之处。它的香气非常独特。既含有普通绿茶的香气，又有沁人心脾的稻香。从口感和嗅觉影响来看，玄米茶很有竞争力。对于品茶来说，喝茶只是一部分，而不是全部。看和闻也是品茶的重要一步。玄米茶和大麦茶都是日本茶，但是完全不一样。糙米茶是日本绿茶(生茶，或炒茶或蒸绿茶)和糙米的有机结合，而大麦茶没有茶，实际上是简单的烘烤大麦。我们去饭店吃饭，经常可以喝大麦茶，但是很少喝糙米茶，主要是价格的原因，因为大麦茶很便宜。从口感上来说，玄米茶远远优于大麦茶。目前，宣米茶广泛应用于味千拉面、仙菌森林、餐厅等。宣米茶在中国宣米茶起源于日本和韩国，然后传播到香港，台湾省和东亚其他地区。所以黑米茶在日韩早就流行了，在港台也流行了很多年，但直到现在在中国大陆还没有完全流行起来。事实上，黑米茶很久以前就在中国大陆生产了，但当时的生产基本上是出口到日本。中日合资企业浙江三明茶业有限公司是中国最早生产糙米茶的公司。1986开始生产糙米茶，全部出口。作为日本茶，作为一种时尚的消费饮料，在没有开放的80年代，开放的90年代，甚至几年前，黑米茶还默默无闻。随着中国加入WTO，中国零售业和餐饮业的全面开放，以及近年来日韩剧的不断发酵，轩米茶才开始逐渐被中国大陆的中国人所认识，被一些追求时尚的消费者所认可。直到2007年春天，玄米茶开始在网上流行起来。当时网上到处都是人在问哪里可以买到玄米茶。这时候很多商家开始大张旗鼓的卖黑米茶。但是，这中间也存在一些不好的、不负责任的现象。首先，网上一些黑米茶的介绍是完全错误的。有些商家甚至把中国的龙井绿茶和炒饭混在一起，以为这也是玄米茶，让人忍俊不禁，只是个笑话。有网友误以为黑米茶是大麦茶，又是一个笑话。黑米茶和大麦茶都是日本茶，但是是两种不同的日本茶。玄米茶是日本茶的一种，简单来说就是日本绿茶和炒饭的混合物。大麦茶是纯烤大麦。其次，黑米茶的制作工艺并没有一些商家想的那么简单。作为直接面对个人消费者，玄米茶的选料不能马虎。一些商家为了降低成本，盲目选择低质低价的日本绿茶(即炒茶)制作糙米茶。这样劣质的原料会严重影响黑米茶中绿茶的香气，上品日本绿茶的绿叶和绿汤也不会出现。这种做法严重损害了玄米茶在消费者心中的印象。再次，一些商家技术落后或者不懂糙米，用不够香的糙米做糙米茶。黑米茶与中国茶相比，首要的优势在于它的特色，这是由于选用了日本绿茶，加上黑米烘烤后的香气。成品中的精品糙米价格几乎是普通糙米的两倍。毕竟成本在起作用。但是，这不能成为对消费者不负责任的借口。补充糙米茶分为颗粒糙米茶和碎糙米茶。颗粒糙米茶是由颗粒糙米和日本绿茶混合而成，可以直接冲泡饮用。碎糙米茶是碎糙米和日本绿茶的混合物，不适合直接冲泡，只能做成袋泡茶后饮用。营养作用玄米具有抑制绿茶单宁酸的作用，玄米茶的咖啡因含量极低，即使睡前也不容易失眠。此外，糙米含有丰富的蛋白质、糖类、纤维、维生素B、E等营养成分，比胚芽米和白米更健康、更有营养，能促进血液和尿液的畅通。也是高血压、高血脂人群的理想食品。而且有独特的暖胃功能，即使是肠胃不好的人也可以放心饮用。再加上绿茶中大量的茶多酚和维生素，黑米茶比纯绿茶更健康。