南充特色小吃

南充的特色小吃有川北凉粉、大同凉粉、松花皮蛋、应山盐水鸭、河树豆腐脑、张飞牛肉、应山凉面、白糖小笼包、顺庆卤鸭、南方肥肠、蓬安方锅盔、西充狮子饼、腊肉火锅、西充红心面、辣椒脆皮香肠、顺庆羊肉粉。

1，英山冷面。

南充特色小吃

英山凉皮是四川南充的传统小吃，历史非常悠久。英山冷面是以面条为主要原料，配以各种调料制成的。凉面麻辣咸鲜香，清凉爽口，荣获第十九届中国西部小商品交易会“知名畅销产品(小吃)”荣誉。

2.顺庆羊肉粉

南充特色小吃

顺庆羊肉粉是四川南充的传统小吃，历史非常悠久，制作工艺非常精细。它以优质羊肉粉为主要原料，采用传统制作方法制成。生产的羊肉粉米粉细腻、绵软、清香、腥，汤汁乳白色、滚烫。

3.英山盐水鸭

南充特色小吃

英山盐水鸭是四川南充的传统小吃，历史非常悠久，在清代非常有名。它是以优质鸭子为主要原料，采用传统制作方法制作而成。用其制作的盐水鸭色泽金黄，香味鲜美，咸淡适口，是馈赠亲友的风味独特的名优土特产。