北京鬼街的来历

“北京鬼街”,即“簋街”,是北京老百姓对东城区东直门内餐饮一条街的称呼。

簋街东起二环路东直门立交桥西端,西到交道口东大街东端。在这条全长1442米的东内大街上,沿街***有各种商业店铺150多家,其中餐饮服务业148家,约占东内大街全部店铺的90%以上。

由于热市的形成,鬼街已经在北京家喻户晓,当然很多人也看到了这里巨大的商机。但是,鬼字终究不雅,于是东城区委的能人们就冥思苦想的要为鬼街易名,有人发现了字典里有这个音同字不同的“簋”并且还能和吃沾上边,于是开始大肆宣传并且还在东直门立交桥鬼街一侧的桥头做了一个“簋”的大铜塑像,于是就有了这个文明的“簋街”。

扩展资料

簋街成为北京“阳光餐饮”示范街区

2017年11月21日,簋街出现在北京市餐饮行业协会首批“阳光餐饮”示范街(区)名单中,北京市餐饮行业协会为簋街等53个首批示范街区颁牌。

北京市餐饮行业协会秘书长介绍,“阳光餐饮”示范街区是在北京市“阳光餐饮”集中街区基础上评定的。按照街区自主申报,专家现场集中评审的方式进行。经评定,簋街、南锣鼓巷等53条街区符合评定标准,街区内的餐饮服务单位全部实现“阳光餐饮”,量化分级评定达到良好以上,油烟、异味和废气、餐厨垃圾处理达标。

“阳光餐饮”即通过公示食品安全信息、展示食品加工操作过程、接受社会公众评价,实现“信息阳光”“过程阳光”“阳光评价”,把餐饮服务从看不见的、封闭式的厨房转变为“阳光后厨”,让食品安全隐患无处遁形。

百度百科——鬼街

人民网——簋街等成为北京“阳光餐饮”示范街区