从年三十到除夕台湾省在做什么?
台湾省:初一早,初二巧,初三鼠娶新娘;第四天,天神下凡,第五天分离,第六天满肥;初七七元,初八团圆;初九初九,初十有食;十一请女婿;十二茶子邀拜,十三食糜配芥菜;十四节光棚,十五元。台湾省的除夕夜也叫除夕,而“寿年”和“压岁钱”与中国大陆的相同。除夕夜,全家老少围着圆桌坐在一起吃火锅,这被称为“围着火炉”。当你围着火炉时,桌上的每一道菜都有一定的意义。比如饭团和肉丸。鱼圈意为“三元”,象征家人团聚;萝卜在台湾省被称为“菜头”,意为“好彩头”,寓意吉祥;全鸡的“鸡”,台湾省方言的谐音是“家”,意为“从吃鸡开始”;用油和火油炸的食物意味着“家庭的繁荣”。参加灶的人,不分性别、年龄,桌上的东西都要吃一点。另外,每个人都应该喝一点酒以求好运。围着灶台吃的菜,要洗净后逐根煮熟,从头到尾慢慢吃,祝父母长寿。炉后“看火盆”的习俗在台湾省农村依然存在。门前点燃一盆稻草,全家男女老少依次从火盆中跃出,取“兴旺如火”的吉祥之意。蹦蹦跳跳,喃喃自语一些吉祥的话。火熄灭后,把骨灰送到厨房炉脚,祈求神灵保佑,发财。在台湾省的一些村庄,还有一个有趣的习俗:从除夕开始,一些寺庙就开始表演,年前无力偿还债务的人会去寺庙,以避免被债主催促。因为如果债主追着寺庙逼债,会引起公愤,会揭竿而起,攻击他们。这场戏从除夕一直演到初一上午。债务人看完剧,可以平安回家团聚。这种习俗叫“避债戏”,是社会的产物,但很有人情味。但债主也有应对的办法,就是在大年初一穿上旧衣服,提着灯笼来讨债,假装从农历三十晚上就没回过家,灯笼还在手上,不能算“过年讨债”。这种灯叫“讨债灯”。债权人一般不会用“讨债灯”,除非积怨很深。台湾省同胞称元旦为“新义”,表示新的一年将有一个体面的开始。早上第一件重要的事是在家祭祖,用自制的红白年糕祭祀祖先,这就是所谓的“郑恺”。“开义”的仪式非常隆重,大厅里灯火通明,门口用红色装饰,供桌上摆着柑、年糕、祭品、茶酒、四果和香烛。家家户户放鞭炮,全家老少聚在一起祭拜祖先和神灵,然后依次向长辈行礼。过年最有意思的就是出门拜年,也叫“走春”、“开春”、“恭喜”。有客人的地方,主人用朱红色的木箱装糖果,奉上“甜茶”招待客人;设宴请客,互相应酬,取名“请春酒”;客人走的时候互相给孩子发红包。由于家家户户出门拜年,难免有人不在家,于是衍生出两个有趣的习俗:人们出门拜年时,总会随身携带一叠写有名字的红纸片,一旦主人不在家,就会留下一张,称为“留帖”;官位很大,交游很广的人是不可能亲自去拜年的,所以就派仆人用红帖代拜。这叫“飞帖”。台湾省的“初三老鼠嫁新娘”和闽南的“初三无姿女”都是说初三是休息日,甚至老鼠也选择这一天娶新娘。按照习俗,当晚每家每户都要早早睡觉,以免打扰老鼠的喜事,并从房间的各个角落抽出一些食物作为给老鼠的“礼物”,以此和老鼠搞好关系,减少来年的鼠害。“老鼠娶新娘”的说法来自大陆。有一幅“老鼠娶新娘”的彩石年画,曾在民间广为流传。从头上戴红手帕的“新娘”到抬轿子吹喇叭的执事,都是鼠辈。它们活泼喜气,十分讨喜,给节日增添了不少欢乐的气氛。紧张了一年,连老鼠都放假结婚了,何况人。第四天是“接神日”。福建和台湾都称这一天为“神降天堂”。那一天,家家户户都要供奉祭品、水果、糖果等。在大厅里放鞭炮,烧金纸和神马,恭敬地欢迎神灵下凡,继续履行掌管人间善恶的职责。初五的“离”,意味着过年已经告一段落,和大陆一样。第二天,商店开门了,农民下地了,各行各业开始恢复正常的生活和工作。据说这一天也是“五路财神”的生日,闽南人称“神降”,台语称“路头神”。为了大赚一笔,商店在这一天在街上烧香拜神,寻求五通财神的保佑。“七七元”和“初八团圆”在闽台是一样的。中国民间称第七天为“七元节”,也称为“男人节”。据说天地造人,人在这一天诞生。所以在台湾省,这一天家家户户都要吃面条(也就是长寿面)和芹菜、菠菜、芥菜、荠菜、葱、蒜、蒿等七种新鲜蔬菜。其中,芥菜是一种茎叶较长,味微苦的蔬菜。因为它的叶子和丝很长,所以象征着长寿。吃这七种菜,其实是中国古代“五香菜”的遗留。杜甫曾经写过一首诗:“春之细莴苣”,正是他所说的。“初八团圆”是指回娘家过年的媳妇回婆家“团圆”,初八开始工作,否则会被认为是故意为难婆家,做得不好,婆家甚至会为此“批评”。“天生九日”,“天生”是玉帝,“天生”是玉帝的生日。玉帝是天上神灵的管理者,所以祭祀特别隆重。前一天全家斋戒沐浴,神坛设在正厅。午夜过后,全家盛装,从龙到幼,上香,三跪九叩礼。接着是烧土纸,放鞭炮,一直到凌晨四点。在过去,当向神献祭时,祭坛被精心装饰。除了原来的祭坛外,还有一个小祭坛(俗称“顶桌”),顶桌上放着五果六素、绑着红绳的面条和三杯绿茶,用来祭拜玉帝。有三祭五礼,养红龟等。在下面的桌子上,这是献给上帝的服从。烧给神的金箔是特制的,叫“神金”。在中国的传统民俗中,女婿受到岳家的青睐,俗称“娇客”,中国各地都是如此,闽南和台湾省也不例外。因此有“十一夫”的习俗,称为“女婿日”,即岳家专门宴请女婿的日子。同意
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