北京第一家个体餐厅是什么？

北京的第一家个体餐馆是岳斌饭店。9月30日，1980，北京第一家个体餐厅，即北京胡同岳斌饭店诞生了。

当时北京的翠花胡同堪比大栅栏，挤满了围观的邻居。当时合众国际社报道了这个消息，越来越多的外国使馆工作人员来到这里，酒店甚至预定了68天后的桌子。

岳斌酒店介绍。

岳斌酒店从外面看是一个低矮的平房餐厅。不小心的话，和老北京的房子没什么区别。推开门，发现里面很热闹:狭小的空间里密密麻麻摆满了餐桌和食客，没有单间，也没有包间，是个大房子；

墙上甚至没有任何装饰品(比如年画)。厨房什么的在后院。老板自己坐在墙根摆着凉菜的玻璃柜台后面，一边记账一边开心地抽着烟，看着大家吃饭，像个局外人一样超然。

参考以上内容？人民网——舌尖上的四十年时光变迁