吃鸡一定是游戏吗?
最近经常听人说“晚上吃鸡”吗?其实这源于游戏里的一句台词“好运,晚上吃鸡”!只要你在游戏中获得第一名,祝贺的话就会显示在屏幕上,听起来有点出格。...
不过没关系。边肖今天向你介绍了三种鸡肉食品。就算你不是游戏神,也还是可以吃的。来看看是什么样的美食吧~
单身鸡
光棍鸡是临沂蒙阴的一道特色菜,色泽鲜红,汁宽,味浓,清香醇厚,药香浓郁。以其独特的风味,风靡沂蒙山区。创始人傅泽明在蒙阴县城西岭开了一家炒鸡店,以烹制蒙山公鸡为主,味道鲜美,风味独特,吸引了大批食客。
因为炒鸡店的工作人员都是男的,用料都是大公鸡,所以他们把这道菜叫做“光鸡”,这家店叫做“光棍鸡店”。1995,商标在国家工商行政管理局注册。如今,临沂、济南、北京等地都有他们的分支机构。
地锅鸡
地锅鸡是淮海地区的传统名菜。地锅菜起源于苏北和鲁南交界处的微山湖地区。以前在微山湖上劳动休息的渔民,常常带着一个小泥灶,在灶上坐一口铁锅,撑几块干柴生火,然后按照惯例煮一锅菜,锅上盖着饼,于是就产生了这种合餐的烹调方法。