古人过年要喝屠苏酒,“屠苏酒”是什么?
屠苏酒相传是由汉末名医华佗创制而成的一种药酒,其配方比较简单,涉及到的原料并不多,有大黄、白术、桂枝、花椒、乌头等中药,功效十分强大。
名医孙思邈对屠苏酒可谓是十分钟爱啊,不仅他自己很享受这种酒的美妙,而且他也希望这种酒的美好能够被他人所享受到,他在每年腊月便按照药方配药,碾成小颗粒,做成小药包,分送给众邻居乡亲,告诉大家以药泡酒,除夕进饮,可以预防瘟疫。,孙思邈还将自己的屋子起名为“屠苏屋”。并且他也多次为此药酒打广告,《类隽》称:“一人饮,一家无疫。一家饮,一里无疫。”《玉箱方》称:“饮药三朝,还投井中,岁饮此水,一世无病。”
除了孙思邈外,历史上其他有名的人物也是对屠苏酒很有好感的,宋代王安石有诗云:“爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏。”陆游也在《除夜雪》中说:“半盏屠苏犹未举,灯前小草写桃符”。
虽然屠苏酒对人的身体确实有很大益处,但我们也清楚它的原料有很多都是中药,是药三分毒,所以它也具有毒性,年纪越轻中毒就越深,中毒越深就越不易排解。而如果用假酒浸泡,还会毒上加毒。当然喜欢喝屠苏酒的人没必要太害怕,因为我们现在喝的屠苏酒,配制都已经过了全面改造,毒性大大减少甚至可以忽略不计,大家可以放心喝。