为什么韩国人喜欢炸鸡？

因为韩国炸鸡的酱料普遍比较重，而且进口食材质量也还不错，我觉得有没有带骨在口感上没有太大区别，而且我对“原生”这个概念也不那么感冒，所以选择无骨炸鸡或者安东炖鸡，原因有二。一是简单方便，二是我不喜欢炸鸡某些部位的肥肉部分，所以无骨炸鸡基本上是可以的。

经常看韩剧的朋友一定会发现，有一种食物和泡菜一样上镜率很高，那就是炸鸡。自从一部韩剧火了之后，“炸鸡啤酒”这种食物搭配也在中国火了起来。其实这种“套餐”在韩国很常见，当然也深受韩国年轻人的喜爱。很多人可能想不到，炸鸡这种在我们看来营养少热量高的食物，会成为韩国继泡菜之后的又一国民美食。在韩国的各种小吃街，到处都有卖炸鸡的大排档，生意非常好。但是这里有一个奇怪的现象。我们知道肯德基麦当劳是世界知名的快餐品牌，分店几乎遍布全球，韩国也不例外。但是，韩国的肯德基和麦当劳的炸鸡市场并不是那么好。许多韩国年轻人宁愿吃路边摊的炸鸡，也不愿吃这两家店的。