为什么说休闲农业一定要坚持以农为本？
1980年代以来，台湾省推动农业向精细农业转变，逐步向农业和二三产业多功能发展延伸，不断涌现出一些新业态，包括健康农业、有机农业和休闲农业...你不知道的台湾省休闲农业，已经发展了40多年了。
1.台湾省休闲农业的七种形式
台湾省的休闲农业按其规模可分为三个层次:休闲农场、休闲农业区和休闲农渔园。据《海峡科技与工业》2002年第2期，林秀芹在《台湾观光农业的发展与启示》中介绍，台湾观光农业有七种形式:
1，观光农场。让游客在成熟的果园、菜园、茶园等地采摘水果、蔬菜、花卉、茶叶，是观光农业最常见的形式。
2.市民农场。指农民提供农田供市民参与耕作的花园。一般将位于城市或郊区的农业用地规划为若干个小区，分别出租给城市居民，用于种植花卉、蔬菜、果树或经营家庭农业。(类似于我们现在在内地经常看到的“开心农场”。)
3.农业公园。是指按照园区的经营理念，集农业生产场所、农产品消费场所、休闲旅游场所于一体的园区。业务范围多种多样。目前除了水果、水稻、花卉、茶叶等专业农业园区外，其他大部分农业园区都是综合性的，园区内一般有服务区、景观区、草原区、林区、水果区、花卉区、活动区。
4.教育农场。它是一种兼顾农业生产和教育功能的农业经营形式。农业园内种植的作物、饲养的动物、配备的设施都极具教育性，比如珍稀植物、热带植物、水培设施、栽培、传统农具展示等。台湾省的自然生态教室就是一个典型的教育农场。
5.休闲农场。是一个综合性的休闲农业区。农庄提供的休闲活动一般有田园观赏、农业体验、儿童游戏、自然生态讲解、垂钓、野味品尝等。除了观光、采集、采摘水果、体验农耕、了解农民生活、享受当地风味，更重要的是度假时留下来观光。目前，台湾省的休闲农庄已经被人们广泛接受，台湾省的许多政府机关、企事业单位的会议都从城市里的宾馆、饭店转移到了休闲农庄。(在这里，我们想到的是农学谷商学院多次组织的意大利农场和北京三生万物生态农场，在这里举办过很多商务会议甚至聚会。好像趋势差不多，呵呵~ ~)
6.森林旅游。大多数森林公园和森林旅游景点都有多变的地形、广阔的林地、美丽的森林和山谷、奇怪的岩石和溪流等。，成为人们回归自然、放松身心、度假、旅游、露营、避暑、科研、洗森林浴的理想场所。森林公园提供的娱乐设施一般包括森林浴场、小木屋和体能训练场。
7.在农村读书。为了培养年轻人的毅力、纯朴、健康和正义感，假期把孩子送到农村亲戚家寄宿，参加农活和农村社区活动，称为农村读书。这在教育和人才培养方面具有重要的现实意义。)
二、休闲农业的基础:农业导向，产业延伸，产品增值。
我们农场主人学习做农业旅游，休闲农业，乡村旅游，经常出去考察学习。台湾省、日本、韩国的农场经营模式往往被忽视:台湾省的很多休闲农业项目都有过去几十年农业经营的实践和经验，往往农场或村庄里有很多农产品。
1，休闲农业，以农业为主，往往以农产品为主。
来自台湾省，有哪些农产品？主要指台湾省的茶叶、特产、乡酒、经典大米、竹制品、钻石水产、优质畜产品，结合农产品整合营销机制打造特色品牌。
经过几十年甚至更长时间的培育和打磨，当地农民已经生产并一直在生产优质的特色农产品，市场反馈良好，受到了消费者的欢迎。然后在此基础上衍生出加工、休闲和文化旅游产业。
他们的农业生产已经有了一定的品牌和口碑，提供了良好的现金流和收入，甚至足以支撑大部分农场的基本运营。文化旅游只是延伸的附加值，属于锦上添花。当然时间久了会变成织锦或者和织锦结合牢固~ ~
所以台湾省的休闲农业是以农业为基础的，这个基础是扎实的。而且，即使二三产业能产生大量延伸收入，也没有放弃对农业的投入，而是不断完善和打磨自己的农业，使之成为精细农业，与时俱进。
台湾省的休闲农场或农民不仅没有放弃农业，还在打磨精品农产品的基础上，将自己的农产品直接对接海外市场，把握国际市场动态，通过自己精品农业的附加值，在国际上获得良好的口碑和长期订单。
据了解，台湾省的大型休闲农场大多率先成立了专业合作社，他们非常清楚自己产品的潜在经济效益和市场销路。在农民协会的帮助和指导下，农民自己成为了生产专家、销售专家和市场分析师。他们注重产品的国际市场销售，善于捕捉国际市场的变化信息，不断在新的国际市场建立和扩大贸易关系。比如清波兰苑培育的蝴蝶兰是从日本引进的，借助农会的技术传授，利用母系克隆技术和传统授粉技术培育繁殖出优良的新苗。培育的花苗与国际市场密切相关，提前两年与日本、美国客商订购。
2、休闲农业，提高农产品销量和附加值。
有精品农产品作为基础，可以延伸发展休闲农业，自然也可以承载和销售特色农产品。在台湾省的一些乡村休闲旅游景点，很多农会都设立了游客接待站和购销服务店，基本都是销售当地农会生产加工的特色农产品。如花莲县富力乡农会供销部，仅“富力米”产品就有80多种，不仅增加了农会收入，也增强了农会会员的凝聚力。
这种向休闲农业的延伸，可以赋予企业、品牌、产品不同的内涵，既扩大了收入来源，又大大增加了产品的附加值。如台湾省百年基业的知名企业联米集团，超越传统观念，传承“与稻香共生，与自然共生”的经营理念，提出超意识的理念，建立了亚洲首家由民营企业建立，集生产、加工、展览、观光于一体的大米博物馆。参观者不仅可以了解企业的发展历程和经历，还可以通过始兴隧道、古玩精品馆、稻香风云阁、稻香书院等八大主题区域，对企业未来的发展方向和经营理念有一个大致的了解，展示企业产业链延伸的新途径，最终通过品牌战略实现推广企业、展示产品、突出创意、增加利润的目的。
所以大家反复总结，休闲农业要有产业支撑。参考台湾省，该产业的支持应以农业和农产品为基础。
3.休闲农场的良性收入结构。
所以在农谷规划设计研究院院长吴林看来，一个好的农场至少应该占到总收入的30-40%，这才是健康的收入结构。换句话说，精细农业可以为农场的运营打下良好的营收基础，在此基础上做农业文化观光园才是坚实的基础。
再次:培育了高附加值的农产品，其他业务的质量成为农场的额外收入。第一产量和营收都做得很好，农场和园区整体管理进可攻退可守，经营压力大大减轻。
总结:休闲农业方兴未艾，不仅发展了农业生产，有效解决了传统农业经营的困境，维护了生态环境，拓展了农业旅游，而且满足了人们的休闲需求，达到了提高农民收入、繁荣农村经济的目的，拓展了台湾省现代农业的新内容，成为台湾省农业的重要组成部分。
从“三农”的宏观角度来看，休闲农业也扩大了台湾省农民收入的多元化，台湾省富裕农民实现了收入的多元化。2000-2012年，农民家庭收入为86-93万元/年，非农民城镇家庭收入为1117万元/年，农民与非农民城镇家庭收入比保持在761%。目前台湾省农民家庭收入近80%属于非农收入:农业净收入目前已下降到22%左右，二三产业收入约占78%，实现了一二三产业融合。