世界上最重的鹅有多重?
鹅是一种常见的家禽,在我们的生活中比较常见。一般它们的体型都比鸡大很多。鹅肉肉质细腻,味道鲜美,是很多人的最爱。世界上最大的鹅是中国培育的白沙狮头鹅。虽然长得有点丑,但是它的成年鹅最多能长到15斤,导致它们行动缓慢。
世界上最大的鹅——白沙狮头鹅
白沙狮头鹅是我国农村养殖的大型优良鹅种,是目前世界上最大的鹅种,主要分布在广东,毛色为灰白色。因其头上有大片黑色肉瘤,看起来有点像狮子,故取名“狮头鹅”。这种鹅一般体型较大,成年公鹅体重10 ~ 12 kg,母鹅体重10 kg。
狮头雁生长迅速,三个月左右体重5-7.5斤,最大可长到15斤。仅一个鹅蛋的重量就可达203 g左右,它们生长迅速的原因主要是因为它们是十足的吃货,吃得很多,喜欢等粗粮,所以成为广东重要的肉鹅。
狮头鹅虽然很大,但年产蛋率比较低,只有25-35只,觅食能力差,主要用于人工饲养。狮子头鹅作为一种肉食性鹅,其特点是生长快,出肉率高,是广东的名吃。
白沙狮头鹅因为体重很重,走路很慢,屁股会跟着一起扭来扭去,满心欢喜。但比起它的外观,人们更看重它的肉质,肌肉丰富,肉质极佳。肉质口感和普通鹅不一样,鹅味软而重。它最著名的是卤狮子头鹅,属于粤菜的潮州菜。