中国药膳传说及制作简介

中国药膳的传说和制作是中医文化和饮食文化的结晶，这是由于药食同源。从1980，10，1，作者在四川省成都发起“成都同仁堂药膳餐厅”。他一方面收集古代食疗、食补、食疗的食谱，另一方面广泛收集有关药膳疗法的传说、奇闻、轶事。然后将这些传说和轶事与餐厅里的药膳结合起来，通过服务员介绍给食客。