小吃车的作用是什么？
小吃车的功能主要包括:
1，串串香
最贴近百姓的基层食品，各种蔬菜、鲜肉、鸡蛋、蘑菇、水产、豆制品，都被小心翼翼的贴上标签，一下子被推进高温，真的是赴汤蹈火。
2.铁板烧烤
烤各种羊肉串，蔬菜，水果，鸡翅，鱼，豆制品等。上了板，外层酥脆爽口，内层鲜美滑嫩，肉质丰富。
3.无烟烧烤
品种和口味有几十种，烤翅、烤串、烤鸡腿、烤鸡排、烤蔬菜、烤水果、烤鱼、烤海鲜等等。
4.酸辣粉(米粉)
酸酸爽口，辣而不燥，清香扑鼻，再配以特别营养的骨头汤，味道醇厚，深入人心。可以做红汤糖醋粉，也可以做清汤鲜糖醋粉。
5、休闲炸点
各种鸡肉、猪肉、牛肉、海鲜、蔬菜、水果等。都是先淹后炸，色泽金黄，外酥里嫩，再淋上所需调料，香脆可口，现炸现卖。
6.珍珠奶茶
泡泡茶以红茶、绿茶为基本原料，再加入各种不同口味的蜂蜜汁，并加入被称为“珍珠”的圆形香料。茶的含蓄，奶的淳朴，珍珠的坚韧巧妙地结合在一起。泡泡茶有很多种口味，有原味、巧克力、草莓、葡萄、花生、芒果、蜜瓜、咖啡、芋头、木瓜。
7.巧克力鲜果串
巧克力的深情和水果的美味。把各种鲜果放在一起，然后由顾客自己把鲜果串放在厚厚一层的巧克力瀑布下。
8.金土豆宝塔
金色土豆塔用专门的机器将土豆切成螺旋状，然后穿上竹签将其拉伸，呈宝塔状。油炸后色泽金黄，让人食欲倍增。金土豆塔有麻辣、椒盐、番茄、大蒜、孜然、蘑菇、海鲜、葱、桂皮、烧烤、小葱、咖喱、五香、巧克力、牛奶等几十种不同口味的调料，可以充分满足不同消费者的口味。
二、小吃车一串香多少钱？
总的来说，串串香小吃车的价格不是很贵。几千块钱就能买到，当然也有几万块的。价格差异主要是功能和品牌不同造成的。
三、如何选购串香小吃车？
1，见函数
一般来说小吃车的主要功能是串串，但考虑到人们消费的多样化，它还应该有其他功能，比如:关东煮、酸辣粉、烧烤、铁板烧、炒饭等等。
2.看看这个设计
好的小吃车设计要合理。经营者要有足够的经营空间，储备足够的煤气和菜肴，给客人提供一个简单的就餐环境。
3.看看旅行的方式
串串香小吃车有大有小，行进方式有自行式和手推式。一般来说，需要根据自己的需求来选择。如果一个人选择手推，两三个人最好选择自己的大型小吃车。
4.看价格
价格应该是购买小吃车的一个非常重要的因素。如果你有的是钱，建议选择贵的那种。当然不是说贵的就是好的，需要自己考察。
5.选择品牌
虽然小吃车串串香品牌很多，但是做的好的总是有限的。如果你在街上看到某品牌的小吃车，说明这种小吃车已经被认可，可以知道如何购买。