中国餐饮行业协会

中国餐饮行业协会是由中国大陆及港澳台地区从事餐饮行业的企业、事业单位、媒体、有关专家学者按照平等自愿的原则组织发起，经政府有关部门依法登记成立的非营利性全国性行业自律性社会团体。

协会宗旨:团结全国餐饮行业组织、企业等餐饮领域全体人士进行自律管理；引导员工遵守国家法律法规，恪守行业道德，规范行业行为；促进行业知识和技能的发展和进一步学习；尊重和支持中国餐饮企业的地位和利益；宣传以增强会员在社会上的公信力，促进行业专业人士之间的了解和交流；促进多方面的产业合作；维护企业和个人在经营中的权益，为促进中国餐饮业市场的持续、稳定、繁荣发展做出成绩。

协会职责:做好会员自律工作，配合行政部门执行行业政策、宣传和管理；引导餐饮业规范、良性发展；扩大协会规模，提供会员服务；研究行业市场和技术理论，制定行业指导意见；促进企业交流，加强产业合作；净化产业环境，拓展市场领域；提升社会影响力，联系国际合作；协调政府、企业和同行的关系，促进会员和产业市场的发展。

协会的组成:协会设有秘书处和各专业委员会。秘书处主要负责组织会议、活动，协调、配合各委员会工作，联络新闻媒体、社会各界及餐饮相关行业；专业委员会主要负责新成员加入、专业培训、集体考察、融资推广、同行交流、餐饮调研等工作。

协会的定位:高于企业集团的民间组织。从事餐饮领域的企业和个人本着自愿参与的原则，在竞争的基础上，提高企业和个人的综合竞争力，挖掘商机，建立更加协调的机制，强调“双赢”，更好地合作。同时也是一些占主导地位的地产龙头进行战略联盟的尝试。