为什么北京莲花白酒没了

由于商标注册权北京输掉了官司，遂由河南养生殿生产，北京人愤愤不太平，抵制养生殿生产的莲花白酒，所以从此以后在北京市场上很难再看到由北京产的莲花白酒了。

白酒：

白酒，外文名：Baijiu（Chinese Baijiu），是中国酒类（除了果酒、米酒外）的统称，又称烧酒、老白干、烧刀子等。中国白酒具有以酯类为主体的复合香味，以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质（糖质）原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。而严格意义上讲，由食用酒精和食用香料勾兑而成的配制酒则不能算做是白酒。