“嗯”说的是哪个朝代?

你说的汉代应该是“傩”。汉代许慎《说文解字》中提到“诺、”,是上级回应下级时的回应,下级回应上级为“魏”。成语“魏”就是由这种反应词而来的。

至于“二(ě)”,唐代裴毅《传奇崔伟》:“女饮酒使者曰:崔子归番禺,愿往那里去,使者唱。”宋代也有使用。《水浒传》的描写中,有“唱一首歌”。

明朝一般说“是”

清朝回应“zhē”,在满语中是谐音,意思是作为回应词,相当于“是”、“好”,但这个词只能满族官员和官吏使用,汉族官员不能使用。