为什么农村喜宴动不动就50多桌,而城里喜宴最多也就20桌?
在农村,只要有一家办喜事,就会非常热闹!特别是结婚大事,更不用说了,街坊邻居大家都过来帮忙,一起做饭,置办家具。聚在一起,有说有笑的谈论嫁妆、彩礼什么的。一家办喜事整个村的男女老少都来帮忙,洗菜的洗菜,洗碗的洗碗,还有专门请来烧喜宴的人。来帮忙的人都是要来喝喜酒的,人缘好的人家, 基本上全村都要来喝喜酒,一来就一大家子人,人数自然多,再加上亲戚朋友, 随随便便就几十桌人了。
而在城里,一个小区住几十年都不一定相互认识,更不要说现在城里买房、卖房、换房这么频繁,最多也就是点头之交,你家结婚办酒也不好意思叫别人出份子钱来吃饭,基本没有街坊邻居什么事儿,来的都是亲戚和朋友。而且城里结婚一般都是在酒店里,也不用找什么人帮忙,酒店都能搞定。而且现在结婚的80,90后,大多独生子女,不像以前兄弟姐妹十来个,亲戚也没那么多,加上现在年轻人工作压力大,哪有那么多时间交朋友,朋友能凑个一两桌就不错了。在酒店摆酒,很多人都不会拖家带口的去吃饭,除了关系比较好的,比较亲的亲戚,大多数是一个人去,这样一来,能到20桌也算多了。
以前农村生活条件没那么好,婚宴一般都是鸡鸭鱼肉和蔬菜,海鲜都见不到,所以大家都很期待到城里大酒店吃婚宴,想尝尝大酒店的山珍海味。
但是现在不一样了,农村生活水平提高了,有钱人也很多,结婚摆婚宴就很讲究排场,菜的口味和种类都比以前好了不少,有些甚至能赶超城里的酒店了。现在就有很多专门在农村承办酒席的厨师,什么山珍海味,海鲜珍禽应有尽有。