如何吃一份中式套餐？

1.在肉丝中加入料酒、蛋清和少许盐，静置20分钟。

2.炒锅加油，烧五成热的猪肉，翻炒变色，盛出。

3.另起锅放油，烧热，放入姜丝，炒香，放入芥菜丝、肉丝、糖，翻炒一分钟左右。

第二名:榨菜豆腐干炒肉丝

1.将榨菜丝用清水浸泡10分钟，减少咸味，然后沥干备用。

2.肉丝用调料腌制10分钟左右。

3.将豆腐干切成半丝。

4.将肉丝放入油锅中沥干水分。

5.在另一个油锅里加入葱花和蒜末，炒香。

6.加入豆腐干、榨菜、肉丝，翻炒调味。

Top3:生肉丝粥

1，鲍鱼碎青菜。

2.将肉切丝，用淀粉、盐、料酒、胡椒粉腌制。

3.先煮米粥，然后加入姜末、橄榄油、盐、味精和杏鲍菇煮一会儿。

4.然后滑入肉丝，用筷子快速摊开。

5.加入切好的蔬菜拌匀，淋上香油，撒上白胡椒即可享用。

第四名:榨菜炒肉丝

1.猪肉洗净切丝，加少许盐、鸡精、白胡椒粉、料酒、生粉，加少许水，抓匀腌制10分钟。

2.榨菜切丝备用

3.锅里烧热油，放入肉丝翻炒至变色，关火取出。

4.锅内留底油，下榨菜翻炒片刻，最后放入肉丝翻炒均匀。

第五名:榨菜炒肉丝

1.榨菜切丝，用水浸泡，洗净沥干；辣椒洗净切片；洋葱洗净，切成葱花备用。

2.热锅放入适量油，爆香1制作的蒜末、辣椒片，再放入芥菜丝、肉丝、盐、糖、蘑菇粉、米酒和1制作的高汤，大火快速翻炒至肉丝熟透。

3.最后加入香油，用1的方法和葱花拌匀。