中国焙烤食品工业协会的性质 中国焙烤食品工业协会是由来自焙烤行业的服务业务相关的机构、组织和个人自愿组成的非营利性全国性社会组织。协会接受中华人民共和国社团局的业务指导、监督和管理,由协会理事会及其全体会员管理。