九蒸九晒黑芝麻丸,是保健品还是智商税?专家揭露了一个骗局。
54岁的蔡娟(化名)自两年前进入更年期以来,一直失眠多梦,白发越来越多。小姐姐听说后,在朋友圈推荐了她卖的保健品——九正九孙黑芝麻丸,据说是中成药,无副作用,特别适合更年期女性。
彩娟一听还挺靠谱的,就买了吃了一段时间。她的睡眠真的好了很多,于是开始长期服用,一服用就是一年多。
可是最近彩娟发现自己的白发增多了,于是赶紧咨询小姐姐。
“这个年纪还得吃高配版,效果更好!”于是彩娟买了更贵的高端芝麻丸。没想到,服用1个月后,她开始感到乏力,眼睛变黄,尿色加深。她在家附近的医院检查肝功能,谷丙转氨酶1185U/L(正常值40),胆红素477umol/L(正常值20)。
经过一系列检查,蔡娟被诊断为肝衰竭。增强CT结果显示,她有肝硬化和少量腹水。医生也下了病危通知书,如果病情恶化,只能肝移植。
在与患者家属的沟通中,医生找到了彩娟的病因——她吃的黑芝麻丸中含有何首乌。医生说何首乌有一定的肝毒性,容易诱发药物性肝病。如果是小作坊做的黑芝麻丸保健品,可能会非法添加草药,生产过程中的污染物和掺杂物可能会诱发肝损伤。
黑芝麻丸作为一种保健品,相当受欢迎。一个是因为价格。相对于其他保健品,黑芝麻丸便宜,很多人买得起。其次,吃法简单。黑芝麻丸子是药丸,每次食用携带都很方便。
另外,黑芝麻在很多人心目中一直是有保健作用的,但是很多人认为吃黑芝麻比较麻烦,或者认为黑芝麻比较有效。这些因素使得黑芝麻丸在吃保健品的人群中很受欢迎。
在很多商家的宣传中,黑芝麻丸子已经成为养生圣品,尤其是经过九次蒸干的黑芝麻丸子,被商家赋予了各种功能。
在很多商家的宣传中,写着九蒸九干的黑芝麻丸子出自晋代道士葛洪川的《抱朴子》。也有人说,记载说一天吃三次,吃一百天,可以治慢性病,一年皮肤有光泽,两年变黑,三年牙齿脱落痊愈,四年无害。服用五年,可以长生不老。
其实《抱朴子》中并没有黑芝麻球的记载,关于黑芝麻只有一句话“巨人不如亚麻,鱼饵不老,可抗风湿,补衰老”。芝麻指的是黑芝麻和白芝麻。
黑芝麻含有维生素A、钙、铁、芝麻素等营养成分。适量食用黑芝麻有健胃、护肝、美容、降血压等作用,其油还有润肠通便的作用。
还声称黑芝麻有消炎、抗肿瘤、抗氧化的作用。其实黑芝麻并没有明显的效果,因为人们每天吃的黑芝麻并不多,并不能达到宣称的那么多效果。而且黑芝麻吃多了对身体也不好。黑芝麻含有大量的蛋白质、纤维素和油脂,适当进入人体有利于排便,但过多则超过胃肠道的负担,会引起消化不良。
黑芝麻丸子一般是蜂蜜做的,就是加了蜂蜜。黑芝麻本身含油量很高,高达45%,常被用作油料作物。黑芝麻丸子往往含糖量和含油量都很高,过多的油和糖显然对身体有害。比如黑芝麻虽然有一定的乌发养发效果,但是油脂过多会堵塞毛孔造成脱发,而高糖高油对人的直接影响就是长胖。
市面上卖的黑芝麻丸子很少有真正蒸干的,很多都是用机械把黑芝麻磨成粉,然后高温烘焙而成,简单高效。
有的还会添加各种食材,可能是为了节省成本而添加面粉,也可能是为了让黑芝麻丸子看起来更高或者卖更高的价钱而添加鹿茸、人参、何首乌等食材。
这些成分真的对身体好吗?答案是否定的。
没有对症下药的盲目进补可能会出问题,就像第一例黑芝麻丸里加了何首乌。何首乌。本身就有肝毒性,而制何首乌的过程。用于中药是复杂的。何首乌。小作坊生产的黑芝麻丸中可能没有经过严格的加工,产生了大量的有毒残留物,长期食用自然会造成健康问题。
不要以为黑芝麻九蒸九晒就好了。以黑芝麻中的抗氧化成分芝麻素为例,有研究表明,黑芝麻中芝麻素的含量会随着蒸煮次数的增加而降低,其抗氧化活性也会相应降低。
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如果真的想吃黑芝麻保健,可以自己煎或者蒸,然后磨成粉。你不必迷信保健品,保健品不一定健康。
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