おかず和レシヒ゛是什么意思 它们怎么用

おかず: 是料理里的「菜」的意思。比如晚饭的「おかず」是「西红柿炒鸡蛋」那么这个「西红柿炒鸡蛋」就是「おかず」

不是「レシヒ」而是「レシピ」就是做料理时材料的分量和作的方法。

kcal ：きかい　汉字是「机会」「机械」「奇怪」「器械」

.........なし：和「ない」是一样的用法。连接在名词后面用。

.......にプラス：プラス就是「十」正。而マイナス就是「―」负。

ツナ: 金枪鱼

应该是「おつまみ」：就是喝酒时的小菜。

あんず: 杏子

かぶ: 圆萝卜,蔓菁。

しらたき: 有两个意思。

1 白滝。就是瀑布的意思。

2 日本式的粉条。做「すきやき」时放的。。。