尚清杰哥是哪里人?

尚清杰师兄是厦门人。上清杰哥于2009年6月5438+065438+10月65438+8月成立了一家不折不扣的闽南海鲜酒家,并于2013年7月搬迁至厦门后江带路29号。

每一个去过青岛海鲜的人都忘不了他们在海鲜池的家,从鱼虾蟹贝到深海的鲵鱼。恍惚中,他们有种置身鱼市的错觉。店名中的“上清”二字取自闽南语“最新鲜”的意思。杰哥坚持只有最新鲜的野生海鲜食材,才能做出最美味的海鲜菜肴。

我不会做饭,也没开过餐馆。上海海鲜今天的成功,靠的是杰哥对食材的理解。餐厅中央挂着“当季吃,地上吃”的字样,这是杰哥十年前提出的对海鲜美食的诠释。

虾不能和任何东西一起吃。

果汁:果汁(尤其是橙汁、梨汁等。)含有较多的维生素C,容易发生维生素C过量中毒。

大豆:大豆含有丰富的蛋白质,有助于消化,但同时也会和虾一起引起消化不良等症状。

大枣:大枣含有丰富的维生素。大枣和虾一起吃,会使大枣中的维生素将虾或虾皮中的五氧化二砷还原成三氧化二砷,引起中毒。

金瓜:金瓜性寒,味甘,有平喘、清热、化痰的功效。但虾性温、味甘、味咸,有补肾壮阳、健胃益气、化痰抗癌的功效。如果两者的性质和口味不同,一起吃会引起腹泻(一种比腹泻更严重的疾病),对健康会有一定的危害。

猪肉鸡肉:虾不宜与猪肉鸡肉同食,会导致肝肾功能衰竭。史书《吃食正》记载:“虾不能与猪肉同食,会损精”。

参考以上内容?人民网-虾不能和什么一起吃?