“女儿红”这个名字是怎么来的?
“女儿红”的由来绍兴著名的“花雕酒”也叫“女儿酒”。中国上虞人在《南方草木》中记载:“女儿酒,旧社会有钱人家生女儿,娶女儿,必不可少。”说到这个名字,还有一个故事!从前绍兴有个裁缝,娶了老婆就想要个儿子。一天,他发现妻子怀孕了。他高兴极了,兴奋地冲回家,酿了几坛酒,准备好了就招待亲朋好友。没想到,他老婆生了个女儿。当时社会上的人重男轻女,裁缝也不例外。他气得把几坛酒埋在后院的桂花树下。时光飞逝,女儿长大了,也聪明了。她把裁缝的手艺学得很好,还学了一手好刺绣,所以裁缝店的生意越来越红火。裁缝一看,有个女儿还不错!于是我决定把她嫁给我最喜欢的徒弟,开开心心地娶我女儿。结婚那天,裁缝很高兴地喝了酒。突然,他想起十几年前埋在桂花树下的几坛酒,就把它们挖出来处理了。结果一打开坛子,香味扑鼻,色泽浓郁,味道鲜美。所以大家都把这种酒叫做“女儿红”酒,也叫“女儿酒”。从此以后,隔壁邻居,远近的人家,生了女儿,就酿酒埋了,娶了女儿,就挖酒请客,形成了一种风俗。后来甚至生了男孩,也按照计划酿酒埋酒,希望儿子中了头奖庆祝喝酒。因此,这种酒也被称为“状元红”。“女儿红”和“状元红”是存放时间较长的老酒。这种酒又香又好喝,人们把它作为贵重的礼物送人。2.女儿红葡萄酒是一种具有甜、酸、苦、辛、鲜、涩六种风味的醇厚型葡萄酒,营养价值高于其他葡萄酒,从而形成了清、香、醇、柔、柔、爽的综合风格。颜色:女儿红酒以琥珀色为主,即橙色,透明清澈,纯净可爱,让人赏心悦目。香:女儿国的红酒,香气诱人;随着时间的推移,它会变得越来越强。口感:女儿红酒的口感印象最深,主要是醇厚清新,回味无穷。女儿红酒的味道是六种味道的和谐融合。这六种口味分别是甜、酸、苦、辣(辣)、鲜味、涩,形成了女儿红葡萄酒不寻常的“网格”,令人着迷,非常独特的风格。