丰都麻辣鸡块哪家正宗
幽都鬼城麻辣鸡就不错,自己去吃过,味道正宗,服务也好。
丰都麻辣鸡色泽鲜美,肥而不腻,口味鲜浓,回味悠长,具有独特风味,集色、香、味、形、麻、辣于一身。麻辣鸡受江湖菜“水八块”的影响,将水八块佐料与鸡肉拌在一起。鸡本身的鲜香与辣椒、花椒等混在一起,特别美味。
鸡脚神:
《西游记》、《封神演义》、《聊斋志异》等古典名著中所说的“阴曹地府”、“鬼国幽都”即在丰都。丰都有着2000多年的悠久历史和灿烂文化,以各种地府建筑和造型而著名,是国内最大的鬼神文化人文景观之地。
丰都麻辣鸡,也叫“鬼城麻辣鸡”,麻辣鸡的起源传说也与这座鬼城是分不开的。从汉朝开始,丰都便在平都山(今名山)大兴土木,在唐朝时修仙都观,即今天的“天子殿”。仙都观门前左右站立有高2米的鸡脚。