如何做三杯杏鲍菇好吃？

2杏鲍菇

蒜瓣4 ~ 5瓣

淡酱油

老抽

鸡精

盐

青椒炒杏鲍菇的方法

将青椒切成细条或薄片。

杏鲍菇洗净切成细条(也可以切成块，饿不饿根据个人喜好。)最好切成条状。

拍蒜瓣去皮切丁(不用切成蒜末)。

热锅里加点食用油(炒菜的时候比平时稍微多一点，杏鲍菇吸油。)

油热后，加入蒜末炒香。

炒蒜，放入青椒丝翻炒，加入少许盐，让青椒入味脱水。

青椒稍切时加入杏鲍菇，大火翻炒。加盐和生抽调味。调色用的一点酱油。

青椒和杏鲍菇切好后，加入少许鸡精翻炒均匀。

洋葱杏鲍菇炒牛肉

材料

“杏鲍菇2个”、“洋葱1根”、“辣椒1根”、“酱油2大勺”、“香油少许”、“白胡椒粉少许”、“白粉少许”、“米酒2大勺”、“牛肉适量”

工作方法

用一勺酱油、一勺米酒、少许香油、白胡椒粉、白粉腌制牛肉30分钟。

洋葱、杏鲍菇和胡椒切片。

烧热油锅，先爆香葱和辣椒，然后放入牛肉，再放入杏鲍菇翻炒。

加入一勺酱油和一勺米酒快速翻炒至熟。

1:用一勺酱油、一勺米酒、少许香油、白胡椒粉、白粉腌制牛肉30分钟。

2:洋葱、杏鲍菇、辣椒切片成条。

3.烧热油锅，先爆香葱和花椒，放入牛肉，牛肉变色后放入杏鲍菇翻炒。

4:加入一勺酱油和一勺米酒快速翻炒至熟。