中宁的土特产是什么?

中宁县是国家生态建设重点地区之一,苹果种植面积1.38万亩,年产量30多万吨。红枣种植面积654.38+0.57万亩,年产量20多万吨。圆枣又名“金丝小枣”,皮薄核小,肉脆肉嫩,汁酸甜,恰逢中秋前后成熟上市,填补了同期国内鲜枣市场空白,成为中秋国内精品果枣。

枸杞

中宁县是枸杞的原产地,全国枸杞的主产区,新品种选育和新技术研究推广的开发区。种植枸杞已有600多年的历史。近年来,全县各级政府和农民齐心协力,以民营企业深加工为载体,充分挖掘中宁枸杞的品牌优势、产品数量比较优势、加工转化潜在优势、产业发展综合优势,使枸杞经济在县域经济中得到快速发展。如今,枸杞产业已成为中宁县调整产业结构、增加农民收入、实现农村经济社会稳定协调发展的支柱产业。

浩子面馆

蒿籽面是一种具有近400年历史的民间小吃,在宁夏中卫、中宁一带广为流传。它的主要原料是面粉、艾草面、精盐和香油等。面粉中混合有少量当地野生植物艾草种子的研磨粉末,并在面团水中加入少量当地面粉发酵中使用的精制碱粉末。面团混合后反复醒揉,擀成直径一米左右的极细面条。面条煮熟后折成折扇状,用刀切成细如粉条,放入沸水锅中煮熟捞出,加入豆腐、黄花菜等。