九道家常菜

在家做饭一个星期都不一样。

这件事花费5元就可以完成

红烧土豆:

土豆切丁，蒜切末，土豆水煮5分钟，蒜末炒香，倒入土豆炒至微黄，两勺生抽，半勺老抽，一勺蚝油，半勺白盐，半碗清水，搅拌均匀，倒入调好的汁，翻炒收汁。

麻辣孜然腐竹:

配料准备:腐竹，孜然粒，白芝麻，辣椒面，孜然粉，一勺蚝油，一勺酱油，一勺白糖，两勺蒜蓉酱，搅拌均匀，泡腐竹，沥干水分，放入锅中炒至金黄，倒入准备好的酱料搅拌均匀，倒入辅料搅拌均匀。

西瓜炒鸡蛋:

调味汁:蚝油1勺，酱油2勺，淀粉1/2勺，水1/2碗，拌匀，鸡蛋炒至蒜不香，放入西葫芦翻炒至汤汁干。

白菜豆腐锅:

准备食材:将豆腐放入热油中炸至两面金黄，倒入配菜，加入65，438+0汤匙生抽、半汤匙老抽和65，438+0汤匙蚝油，倒入豆腐，加入少许盐和水淀粉，煮至一碗水煨五分钟，汤浓稠，然后捞出藏花。

干薯片:

将土豆切成厚片，煎至两面金黄。加入蒜粉、花椒和干辣椒、1大勺生抽、1大勺生抽和1大勺豆瓣酱翻炒至红油出香。加入薯片，翻炒均匀。撒上白芝麻，翻炒均匀。

豆芽粉丝:

将蒜末放入油中翻炒，放入豆芽炒软，放入软化的粉条，放入一勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油，翻炒均匀，加入半碗水烧开，放入少许盐，撒上葱段翻炒片刻。

青椒豆泡:

将蒜末炒香，加入一勺豆瓣酱炒红油，加入一勺生抽，一勺蚝油，加入一碗清水烧开，加入豆腐翻炒均匀，加入青椒翻炒2分钟，加入少许水淀粉勾芡。