云南昭通的苹果好吃吗?
苹果是我们日常生活中很常见的水果。随着科技的进步,现在一年四季都可以吃。苹果的品种很多,最熟悉的是红富士,但是今天我想给大家介绍另一种苹果。这种苹果产自云南昭通,很漂亮。和其他苹果自然不一样。看起来不像其他苹果好吃,但是很丑,很多苹果都不喜欢。大家都叫它“丑苹果”。虽然外表难看,但口感脆甜多汁。越丑的味道越甜。不要失去红富士!
昭通,地处滇东北乌蒙高原,地处长江上游生态屏障。气候、降水、光照都非常适合苹果生长,那里的云贵高原有丰富的有机土壤。昭通丑苹果生活在海拔2300米以上的深山里。由于纬度低,海拔高,地广人稀,所以被称为“离太阳最近,离城市最远的苹果”,融合了大山的温度和阳光的气息,使得昭通苹果酥脆多汁,风味浓郁!
这里的苹果是纯野生的,不套袋,不打蜡。在阳光和风的作用下,苹果会分泌出一种叫做天然果粉的物质,看起来就像是覆盖了一层灰质。正是因为这样的条件,这种苹果形状不对,外观难看,有的甚至斑驳锈迹。
丑苹果最大的特点就是糖心。切开苹果,可以看到靠近果核处有类似蜂蜜的晶体,这是糖分积累多了形成的“冰糖心”。第一次买丑苹果的人,拿到手后总会有点小失望,但是吃到嘴里,那种甜脆蜜香的感觉,可以惊喜,可以庆幸!丑苹果脆而不渣,甜而不腻,汁多。只要吃过一次,就永远忘不了。