两个鸡蛋一个西葫芦，普通的家常菜也可以让人流连忘返

两个鸡蛋一个西葫芦，普通的家常菜也可以让人流连忘返

从来对于美食的定义都不是什么山珍海味，山珍海味固然是不可多得的宝贵食材，但是其实普通的家常菜也是可以让人流连忘返。这个用两个鸡蛋和一个西葫芦做的菜，实在是太美味了。

西葫芦炒鸡蛋是一道由西葫芦、鸡蛋等材料制作而成的家常菜。这道菜做法简单，营养丰富。可 *** 机体产生干扰素，提高免疫力，发挥抗病毒和肿瘤的作用 。

主料:西葫芦200克鸡蛋150克

调料:盐 4克味精2克大葱10克植物油30克 各适量

做法

1.鸡蛋打散加盐、味精搅匀；

2.炒锅热油，鸡蛋放入锅内炒熟待用；

3.锅内热油，放入葱花炒香，西葫芦下锅翻炒，加盐调味；

4.西葫芦炒熟时加入鸡蛋翻匀出锅。

营养价值

1. 西葫芦富含水分，有润泽肌肤的作用。

2. 西葫芦调节人体代谢，具有减肥、抗癌防癌的功效。