一个人在家酿酒，然后在街上卖，违法吗？会有什么惩罚？

个人在家酿酒不违法，但是拿到街上卖就违法了。如果被监管部门查获，会受到相应的行政处罚，主要是行政罚款、警告等行政处罚。

而私自酿酒会造成很多危害，具体来说:

1，甲醇超标:

在葡萄酒发酵过程中，无论是自酿还是工业化生产，甲醇的产生都是不可避免的。因为甲醇的生产主要来源于原料。

2、爆炸性:

葡萄酒发酵过程中，糖分等物质会转化为酒精，然后会产生大量气体。在完全封闭的容器中，气体会越来越多，从而产生巨大的压力。一旦超过容器的容许极限，容器就会爆炸。

3、杂菌污染:

相比甲醇超标，杂菌污染导致的有毒物质积累是更普遍的问题。葡萄果实中大量的葡萄糖为酵母提供了合适的营养源，也为其他杂菌提供了良好的生存条件。

法律依据

工商行政管理条例

第八条工商所的具体行政行为是区、县工商所的具体行政行为，但有下列情形之一的，工商所可以自己的名义作出具体行政行为:

(一)对个体工商户违法行为的处罚；

(二)对公平交易中的违法行为进行处罚；

(三)法律、法规和规章规定由工商企业以自己的名义作出的其他具体行政行为。

前款第(一)、(二)项的处罚不包括吊销营业执照。

食品安全法

第29条规定，国家对食品生产经营实行许可制度。从事食品流通和餐饮服务的，应当依法取得食品生产许可证、食品流通许可证和餐饮服务许可证。第二十六条食品安全标准应当包括下列内容:

(一)食品、食品添加剂和食品相关产品中致病微生物、农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属及其他对人体健康有害的污染物限量的规定；

(二)食品添加剂的品种、使用范围和用量；

(三)专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品的营养要求；

(四)与卫生、营养等食品安全要求相关的标签、标志和说明书要求；

(五)食品生产经营过程中的卫生要求；

(六)与食品安全相关的质量要求；

(七)与食品安全相关的食品检验方法和程序；

(八)其他需要制定食品安全标准的内容。