东山碧螺春茶叶土特产

东山碧螺春茶是中国福建省潮州市东山县的土特产。碧螺春是中国十大名茶之一，以其独特的风味和高品质而闻名。它的名字来自茶叶的“罗比螺旋”形状。

东山碧螺春茶的产地位于闽东南山区，这里气候温和，土壤肥沃，海拔高，为茶叶的生长提供了良好的环境条件。茶园一般位于海拔800-1000米之间的山坡上。得益于雾蒙蒙的气候，茶叶生长缓慢而健康，茶叶中的营养成分也能得到充分的积累。

东山碧螺春茶采用传统手工制作工艺，只选取山顶最嫩的芽叶，精心制作。其特点是色泽鲜亮，汤色清黄，香气悠长，口感鲜爽，回味甘甜。

东山碧螺春茶被广泛认为是中国最好的绿茶，享有“茶中君子”的美誉。它不仅是一流的茶叶品质，也代表了东山地区独特的茶文化。无论是作为礼品，还是作为日常饮品，东山碧螺春茶都备受推崇和喜爱。