中国十大美食排行榜(十大特色美食排行榜？)
第10名螺蛳粉螺蛳粉作为广西的特色小吃，近年来被吃货们摘下。光看调料就让人欲罢不能，更别说那种酸酸爽口的味道，让人直呼美食值得享受。
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冷面冷面作为陕西的一大特色，不仅历史悠久，味道鲜美，而且绿色健康。手工米皮配其他食材，分分钟让你垂涎三尺。
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第八名龟苓膏龟苓膏在夏天也受到人们的喜爱。不仅有清热降火的功效，还能进一步帮助我们解决便秘等症状。可以说是保健食品中的一绝。
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第七届双皮奶双皮奶的发源地集中在广东，不仅口感香甜，而且奶香味十足。这样色香味俱全的甜品美食，作为吃货一定不能错过。
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说到甜品小吃，第六个冰粉就不得不提到来自四川的冰粉，夏天受到很多朋友的欢迎。它的味道凉而不甜腻，尤其是吃完火锅，绝对要来一碗冰粉解闷。
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第五名是凉粉。现在凉粉在全国各地也很受欢迎，因为不同的地方吃的不一样，这也让凉粉看起来更加丰富多彩。无论是酱油、辣椒油还是陈醋，都是清凉解暑的“消暑”小吃。
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第四名煎饼果子这绝对是天津最有特色的小吃。薄薄的蛋糕包裹着鸡蛋等食材，看起来让人食欲大增。
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第三名肉夹馍也是陕西的特色美食，2016正式被列为非物质文化遗产。外嫩内脆的肉夹馍，里面全是鲜肉，真的是爽口不油腻。
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第二名和
首先
第二名是渣江面。
第一个名字叫北京烤鸭，因为两者都起源于北京，可谓是北京最正宗的两大菜系。现在全国各地都能看到它们。渣江面也成为了“中国十大面”之一，不得不说也是吃货们的最爱。
烤鸭更难吃。其实一开始，烤鸭是宫廷里的一道美味。它的皮很脆，肉很好吃但不油腻，当搭配其他酱料时，它也是一种必须品。
中国十大传统美食包括兰州拉面、北京烤鸭、上海汤圆、重庆酸辣粉、武汉热干面、宁波汤圆、广西桂林米粉、宁夏手抓羊肉、xi安羊肉泡馍、河南胡辣汤。
中国传统美食，是从一个有5000年历史的大国传下来的。
随着天然食品的兴起，传统菜肴越来越受到人们的青睐。
首先，北京烤鸭
烤鸭是享誉世界的北京名菜，起源于中国南北朝时期。《食货宝典》中记载了烤鸭，当时是宫廷食品。
原料为优质肉鸭，北京烤鸭，果木炭火烤制，色泽红润，肉肥而不腻，外脆内嫩。
北京烤鸭分两派，北京最有名的烤鸭店就是两派的代表。
因其色红、肉嫩、味醇、肥而不腻，被誉为“天下美味”。
2.兰州辣面
兰州牛肉面又称兰州清汤牛肉面，是“中国十大面条”之一，是甘肃兰州的地方小吃。
一清、二白、三红、四绿黄武以其“汤镜清、肉烂、面精”和“一清、二白、三红、四绿”的独特风味，赢得了海内外顾客的一致好评。
并被中国烹饪协会评为中国三大快餐之一，赢得了“中华”的美誉
第一面。"
3.串串香
串串香，起源于四川成都，是四川传统小吃之一，也是草根美食最受欢迎的体现。它其实是火锅的另一种形式，所以人们经常称之为小火锅。
“串串香”这个名字的由来是因为它是一种用竹签将各种菜肴串起来，放在火锅里涮着吃的小吃。
串串香以其独特的魅力和鲜明的特色遍布中国的许多城市。“麻辣烫”也是它的变体。可以说，有人的地方就有串串香，甚至在一定程度上，串串香已经成为川味的代表之一。
4.重庆酸辣粉
重庆酸辣粉是重庆市广为流传的地方传统小吃，一直是重庆人的最爱之一。
手工制作的主粉主要是红薯和豌豆淀粉，再由农民用传统手工漏制而成。
地方小吃，深受全国人民喜爱的重庆，酸辣十足，香辣开胃，香气四溢。
“重庆酸辣粉”是纯天然绿色食品。长期以来，重庆酸辣粉因其独特的味道，酸而开胃，深受重庆人民的喜爱。其特点是“麻、辣、鲜、香、酸、油而不腻”。
被称为“世界”
第一粉”的美誉。
5.热干面
热干面是中国十大面条之一，也是湖北省武汉市最著名的小吃之一。制作方法有很多种。
油、盐、芝麻酱、色拉油、芝麻油、香葱、大蒜籽、卤水汁、酱油为辅料。
它的颜色是黄色的，油油的，很好吃。由于热量较高，也可以作为主食来滋养早餐，补充身体所需的能量。
热干面不再仅仅是武汉人或者在武汉待过一段时间的朋友的一种小吃，而是一种情怀。
不吃会有强烈的思乡之情，吃了会有香味。
6.吴中抢羊肉。
手抓羊肉是著名的传统小吃，宁夏各地都有制作，尤其是吴忠，已有上百年的制作历史，所以又叫吴忠手抓羊肉。
以前因为很多摊位都是沿街卖的，所以吃的人就用手去抓，这就是“手抓”这个词的由来。
其特点是色泽洁白，肉质细嫩，口感不油腻。
7.羊肉泡馍
羊肉泡馍简称羊肉泡馍，其原料主要是羊肉、葱花、粉丝、糖、大蒜等。古称羊汤，西北美味，尤其是陕西Xi安，以牛羊肉泡馍的名气最大。煮的很好，味道很重，腐肉汤很浓，肥而不腻，营养丰富，香味十足，诱人食欲，食后回味无穷。
北宋著名诗人苏轼留下了一首《熊蜡秦煮羊汤》的诗。
因其暖胃抗饥，一直受到Xi安及西北地区各族人民的喜爱，外宾来陕必先尝之，以满足口腹之欲。
牛羊肉泡馍已经成为陕西名吃的“总代表”。
8、丸子糊麻辣汤
丸子汤是Xi的一种穆斯林小吃。
Xi最受欢迎的早餐之一。
丸子热汤可以说是蔬菜牛肉丸子汤，也可以说是牛肉丸子炖汤，不同的是汤要浓一些。
汤里有圆圆的牛肉丸，切成大块的土豆，莲藕白，胡萝卜，花菜，芹菜等等。
吃的时候撒上油，麻辣籽和香油，手掰包子。
丸子辣椒汤的另一个雅称是八珍汤，自然有些夸张，但也说明辣椒汤有很多“含量”。
味道很独特。
9.台湾省卤肉饭
台湾省卤肉饭是台湾省常见的经典小吃。原料有大米、五花肉、干葱、淀粉、姜、蒜、酱油、八角、酒、冰糖、五香粉、胡椒粉。卤肉饭的特点是肉酱和肉汁，是制作的关键部分。
台南、台中、台北卤肉饭的制作方法和特点有差异。
台湾省的餐食小吃种类繁多，但最著名的还是推卤肉饭。
据说中国只有台湾省人才能做出风味独特的卤肉饭。
卤肉饭又称卤肉饭，是台湾省的特色小吃之一。
在台湾省北部，卤肉饭是一种用煮好的肉末和酱油卤汁做成的菜，有时酱汁中还会有蘑菇丁等配料，台湾省南部称之为“猪肉饭”；台湾南部所谓的“卤肉饭”是指_三层肉的卤肉饭。
10，盐_鸡
盐焗鸡是一种具有特色的传统广东客家菜，也是广东当地客家人的招牌菜之一。流行于广东梅州、惠州、河源等地，现已成为享誉海内外的经典名菜。原料是鸡肉和盐，吃起来很咸。
制作方法独特，风味浓郁，皮酥滑，色泽淡黄，皮酥嫩，骨肉鲜香，风味诱人。
盐焗鸡含有大量的钙、镁等微量元素。
所以盐焗鸡不仅好吃，而且非常健康，对人体大有裨益。
具有温中益气、填精益髓、补虚益智的功效。
起源于中原的中华美食，具有历史悠久、工艺精湛、品类丰富、流派众多、风格独特的特点。它是中国烹饪几千年发展的结晶，在世界上享有很高的声誉。
中国十大名菜是指包括北京烤鸭在内的十种菜肴，即北京烤鸭、四川麻婆豆腐、西湖醋鱼、龙飞汤、无为熏鸭、东坡肉、清蒸腊肉、辣子鸡、东安子鸡、清蒸武昌鱼。