《舌尖3》里提到的“鲈鱼之思”是什么菜，让汉斯·张馋到无心工作？

《舌尖3》中提到的“鲈鱼之思”就是吴中的菱角、菱角、鲈鱼。栖木的思想是一个典故，他因此成名1700多年。当时的西晋文学家汉斯·张，因为不满朝廷的权力斗争，说怀念家乡的栖木，于是放弃做官，回到千里之外的家乡，于是就有了栖木思想的故事，这也代表了古代文人洁身自好的一种精神寄托。

张是西晋时期的文学家。他是个开明的人，写了一篇好文章。齐王司马懿在位的时候，把汉斯张招为大司马。有一天，当他看到秋风时，他想到了家乡吴军的蔬菜、汤和鲈鱼汤。他说，一个人最重要的是能够按照自己的想法走。他怎么能为了自己的名分跑到千里之外做官呢？于是他还是毅然决然地弃官回国。后来齐王司马懿战败，汉斯张才幸免于难。

还有人说他是在找合适的时机，所以弃岗了。政府解雇了他，因为他私自离职。汉斯·张没有在意。他总是放任自己的脾气。他不喜欢把自己与名利捆绑在一起。后来有人问他，他说百年后的名声还不如现在给他一杯酒，也是个孝子。57岁时，他的母亲病逝，汉斯·张。

汉斯·张虽然在洛阳做官时间不长，但留下了栖木之思的典故，连李白都很欣赏他，还为他写了一首赞歌。