上海有什么福利?有什么好吃的特色餐厅吗?
煎馒头:鲜香,但香在齿颊。
说起上海特色菜,炸馒头绝对榜上有名。外皮酥脆,馅料饱满多汁,咬一口,汤汁四溢,香味四溢。在上海,推荐几家口碑极好的炒店:
小杨生煎:老字号,皮薄馅大,汁多,吃一口都满意。
阿敏生煎:它以蟹粉生煎而闻名。味道鲜美,蟹肉饱满,每一口都是奢华。
王家沙汤包:不仅汤包,生煎也是一绝,皮脆肉香,价格实惠。
2.小笼包:皮薄馅嫩,汤汁鲜美。
上海的另一种经典食物是小笼包。皮薄如蝉翼,馅嫩多汁,咬一口汤汁溢出,风味十足。推荐几家有名的上海包子店:
南翔馒头店:百年老字号,包子薄嫩,汤汁鲜美。是上海小笼包的代表。
蟹粉馅的佳佳包子以小笼包闻名,汤汁丰富,蟹肉饱满,令人回味无穷。
丁泰丰:台湾省名店,包子薄如纸,汤汁鲜美醇厚,为沪上之最。
3.排骨年糕:甜咸,软糯。
在上海的特色菜肴中,还有一道经典的甜咸美食——排骨年糕。红烧排骨软烂香香的,年糕软糯黏黏的。两者相辅相成,有甜有咸。推荐几家上海排骨年糕的人气店:
王家沙汤包:不仅包子出名,排骨年糕也是一绝。年糕软糯香甜,排骨鲜嫩。
绿波画廊:一家老字号餐馆,排骨年糕是上海排骨年糕的代表,颜色漂亮,味道浓郁。
大湖春:它以发酵鸡肉和排骨年糕而闻名。排骨年糕绵软糯甜,很适合和发酵鸡一起喝。
4.油条豆浆:传统早餐,简单又好吃。
在上海,早餐文化中不可或缺的食物是油条和豆浆。油条金黄酥脆,豆浆香滑。两者结合简单又好吃,是开始一天的好选择。推荐几个上海老字号油条豆浆:
龚圣元:百年老字号,油条酥香,豆浆醇厚浓郁。它是上海油条豆浆的代表。
永康路小笼包:除了小笼包,油条和豆浆也是一绝。油条香脆,豆浆醇厚。
杏花楼:上海名店,油条外脆里软,豆浆很香很好吃。是早餐的首选。
5.葱油饼:脆嫩,回味无穷。
葱油饼是上海街头巷尾随处可见的美味小吃。外皮酥脆,内里绵软,葱油香气浓郁。每一口都是味蕾的享受。推荐几家上海比较受欢迎的葱油饼店:
老正兴:老牌子,葱油饼层层叠叠,油香浓郁,葱香四溢。
吴记葱油饼:网络名人中的小店。葱油饼现在有卖。其皮脆,内软嫩,香气馥郁。
马记葱油饼:以葱油饼闻名,薄如蝉翼,葱油飘香。