三丝辣酱凉面怎么做？

材料

250g，黄瓜1/2，胡萝卜20g，火腿片20g，蛋黄1，3汤匙。

工作方法

1.黄瓜、胡萝卜、火腿切片洗净切丝，用冷开水浸泡后沥干；将蛋黄打成蛋液备用。

2.将油锅加热，用1的方法慢慢倒入蛋液，开小火，轻轻晃动平底锅，使蛋液均匀分布，直至凝固。

3.将方法2的蛋皮卷起来，切成细丝。

4.取一个汤锅，将水烧开，放入油面锅中煮至熟，再放入冰开水中，待面凉。

5.取一个盘子，将面条放入方法5中倒入少许油拌匀，同时用筷子将面条拔起，吹凉。

6.把方法1的材料，方法3的鸡蛋丝，方法5的油面放在盘子里，然后均匀的撒上三丝辣酱。