泉州十大小吃

泉州十大小吃分别是面糊、咸饭、醋肉、冻笋、泉州肉粽、炸糕、生石膏、牛肉汤、牛肉丸、蚵仔煎。

蚵仔煎虽然流行于闽南的台湾省，但却起源于泉州，可以说蚵仔煎是泉州代表性的街头小吃。牛肉是泉州常见的食材，牛排、牛肉汤、牛肉丸深受泉州人喜爱。汤的味道清淡可口，微红的牛肉嫩滑爽口，非常适合作为正餐或小吃。

石花膏在泉州已有上百年的历史。是解暑降火的妙品，至今仍受欢迎。吃的时候把固体的石花膏刮成均匀的细条放在碗里，加入豆沙或者芋泥，最后舀一勺蜂蜜水。

泉州著名景点

泉州必游的十大景点是:清源山、泉州开元寺、安平桥、泉州博物馆、宝盖山景区、中国闽台缘博物馆、崇武古城、仙公山、牛姆林生态旅游区、如皋盆景大观区。

泉州又名鲤城，是联合国认定的海上丝绸之路的唯一起点，在国家一带一路战略中被列为21世纪海上丝绸之路先行区。也是第一批国家历史文化名城、第一个东亚文化之都、世界遗产城市、全国文明城市、国家卫生城市。

以上内容参考:百度百科-泉州