济南有哪些很难带走的美食特产？
首先要说的是孟的猪蹄。它起源于20世纪初。当时，位于五龙潭公园西南的文圣园是老济南有名的饭店。它被称为“残蹄”。到1981，经过挖掘创新，逐渐形成了现在的孟氏猪蹄。孟的爪子软烂香浓，色泽细腻红润，肉烂去骨整皮，鲜醇可口。Frontispiece规模不大，但业务蒸蒸日上。每天都是配给，排队，经常买不到！
传说烤红薯起源于济南。
济南烤红薯起源于平阴，也与乾隆皇帝有一定关系。当年，乾隆皇帝在平阴烤地瓜中治好了他多年无效的便秘，派平阴烤地瓜专家将平阴鲜地瓜带到北京皇宫烤地瓜中，专供后宫皇帝和妃嫔食用。从此，平阴鲜红薯成了皇家红薯。最近逛街突然发现一家烤红薯店。烤肉很别致。在花园路和历山。
恒展大厦下的路口。
“汤爆双脆”、“油爆双脆”被称为“史上双脆”，传统风味名菜。
已有200多年历史，在1956山东首届名吃博览会上广受好评。这道菜是用猪肚和鸡胗做的，用清汤烹制。上菜的时候需要把加工好的双酥和特色清汤分开上。汤碗从桌子上掉下来后，要把双酥放进汤里，使汤变得有趣。
黄家烧烤是山东济南十大名吃之一。
它有着悠久的历史和300年的传统。以烤全猪闻名，皮黄，口感酥脆爽口，肥而不腻，回味无穷。在漫长的历史中，黄家烧烤一直受到人们的喜爱。新烤制的
肉散发着诱人的香气，让人垂涎欲滴。皮脆肉脆，肉鲜嫩，肥肉味浓郁，瘦肉嚼之不尽。其独特的味道和美味使黄家烧烤成为济南的招牌食品。济南作为山东省的省会城市，以其丰富的食物而闻名。作为代表性小吃之一，黄家烧烤吸引了许多游客和食客前来品尝和体验当地的饮食文化。黄家烧烤蛋白质丰富，脂肪含量高，还有些盐。
起源与历史:糖酥饼起源于山东济南，最早由翟德顺煎饼流传开来。
成立于20世纪30年代初。这种小吃是济南汉族的特色食品之一。糖酥煎饼的主要原料是小米，根据不同的调料有不同的口味，有花生，栗子，菠萝，香蕉，薄荷，玫瑰。糖酥煎饼薄而脆，甜而不腻，色泽金黄，品种多样，营养丰富，易于消化，已成为济南著名的特产。糖酥煎饼因其薄而脆的特点而广受欢迎。味道甜而不腻，色泽金黄，给人一种好吃的感觉。脆皮煎饼有很多种，每种口味都有自己独特的风味。糖酥饼是济南汉族的特色小吃，代表了当地的地域文化。是济南的一张名片，作为馈赠亲友的特色礼品，成为人们出行的选择。作为济南的特色小吃，糖酥煎饼讲究健康营养。
采用小米等优质原料制成，营养丰富，易于消化。