法国有哪些必备的甜品？法国美食指南

说到法国特色菜，甜点一定是绝对必要的。你对法国甜点了解多少？法国有哪些具有法国特色的代表性小吃？各有什么特点？接下来，边肖为大家整理了一些相关内容。来看看吧！

马卡龙

作为法式点心的代表，杏仁饼外皮酥脆，内里光滑。而且在一款甜腻的甜品中，大部分杏仁饼可以算是任何人都能接受的甜度，热量也是可以忍受的。如果你喜欢甜点，你可以试试。

勃朗峰

来自勃朗峰的法式栗子蛋糕形状像雪山。它不仅味道独特，也是世界各地咖啡馆里非常受欢迎的经典甜品。其中一款是栗子味的万宝龙。栗子和奶油合二为一，又甜又滑。在巴黎很多甜品店都可以品尝到。

艾克蕾尔

非常经典的法国甜点，有很多口味。因为形状像手指，所以也叫手指粉扑。深入巴黎人民的内心，街上任何一家甜品店都会有。香脆的外壳搭配醇厚的奶油，会让你爱不释手。

酥皮点心

也被称为拿破仑。糕点和奶油层层叠叠。千层酥可以有多种口味，夹层可以使用草莓、芒果、蓝莓、红桑子、樱桃、巧克力片、意大利奶酪、蛋白糖等新食材。

马德琳

色泽金黄，贝壳状，是法式甜品的代表之一。

欧佩拉

杏仁奶油蛋糕配咖啡糖浆和巧克力。

蛋奶酥

又叫蛋奶酥，蛋奶酥是用鲜奶和蛋清做的，但要放在水里烤，直到蛋清膨胀。烤Shuffley要尽快品尝，不然很快就崩了。

慕斯

口感可以淡如絮状，入口即化，也可以浓稠、顺滑、饱满。

焦糖蛋奶

最上层是琥珀色酥脆焦糖。吃的时候用小银勺轻敲表面，焦糖块就碎了。下面的热奶油布丁很好吃，焦糖顺滑。

布列塔尼

从烤箱里出来的时候，软软的，跟蛋糕一样，但是冷却后却出奇的脆，轻轻一碰就能掉面包屑。

薄饼

由小麦粉和可选成分制成。咸煎饼的配料一般是火腿、奶酪、鸡蛋、金枪鱼等。甜可丽饼的配料有黑巧克力、榛子巧克力酱、香蕉、柠檬汁、栗子酱等。

法国长棍面包

这是最传统的法国面包。只使用四种基本原料，即面粉、水、盐和酵母。平时不加糖，不加奶粉，很少或不加油。小麦粉是未漂白的，不含防腐剂。它的皮脆，心软略韧，越嚼越香，充满浓郁的麦香。