问一下这个蛋糕的名字。还有谁最有名？我听说是法国的。

Macaroon马卡龙由蛋白质、糖粉、杏仁粉、白糖制成。关于马卡龙的起源有几种说法。据说这种外酥里嫩的饼干起源于中世纪的意大利，后来因为海上贸易的繁荣而传到了法国。也有人说是16世纪玛丽女王从意大利传入法国的，取名为“少女小杏仁饼”。

“酥脆的乳房”，用来形容它美丽的外表和醉人的味道，在法国迅速流行起来还有一种说法是，17世纪的著名糕点师傅亚当亲自为路易十四做了一份婚礼甜点...总之，这些小圆饼虽然外形各异:扁、圆、滑、细腻如珠宝，但特点不变:外脆内润，鲜甜可口，两颊留香。