牛鞭牛宝怎么做大补

牛鞭和牛宝一起做的最佳方法就是“烩牛三件”先将牛鞭清洗干净切成滚刀段,牛宝去掉外皮(内皮留下)切鱿鱼刀后改切块。配料:大葱、生姜、花椒、辣椒节、大茴香、桂皮、肉寇、狗芨子、黄酒一起下锅。至牛鞭炖烂即可!