物流管理仓储知识

生产的集中和消费的分散，生产的季节性和消费的常年性是市场经济中的两个客观矛盾。商品的储存是解决这两个矛盾的必然选择。因此，仓储是物流过程中不可缺少的环节，在物流过程中占有重要的地位。如果有储存，就要保管好储存的物品。

一、仓储保管的概念在物流中，仓储是一种旨在改变事物时间状态的活动，其效用体现在克服生产与需求之间的时间差。在实际工作中，人们经常混淆库存、储备、储存和入库的概念。其实这些概念有相同点也有不同点。

库存是指仓库中处于暂时停滞状态的物料的存量。这种暂时的停滞可能是任何原因造成的，不一定是特别的停滞。原因如下:(1)各种形式的主动储备；(2)各种形式的被动积压；(3)完全积压。

储备是一种有目的的储存物资的行动，也是这种有目的的行动及其对象整体的称谓。物质储备的目的是保证持续有效的社会再生产。因此，物资储备是一种动态的储存形式，或者说；是生产和流通领域，特别是生产和再生产、生产和消费之间，有目的、主动的物质暂时停滞。

储存是一种包括库存和储备在内的普遍存在的经济现象，是一种存在于所有社会形态中的经济现象。在任何社会形态中，无论出于什么原因而停滞不前的物质，无论是哪一种物质，在进入生产、加工、消费、运输等活动之前，总要经过贮存。或者这些活动结束后，也就是收纳。这种储存不一定在仓库，而是在任何地方，而且可能永远不会进入再生产和消费领域。

我们把货物存放在仓库里简称为仓储。

商品在储存过程中，由于自然属性和外界因素的影响，随时会发生各种变化，从而降低产品的使用价值，甚至失去使用价值。仓库货物的保管是研究货物的性质和货物在储存过程中的质量变化规律，积极采取各种有效措施和科学的保管方法，为货物储存创造适宜的条件，维护货物在储存过程中的安全，保护货物的质量和使用价值，最大限度地减少货物的损失。

二、仓储的作用仓储通过改变事物的时间状态，克服生产与需求的时间差，在物流中获得时间效用。仓储不是一个完全静态的过程，而是有其基本的经济功能。仓储的作用是:集成、分类和跨平台、加工/扩展、堆存和存储。

1，集成

集成是指仓库从一系列制造工厂接收物料，并将其发送到某个地方，然后集成为一次装运。通过整合，可以实现最低的运输率，减少客户收货平台的拥堵。

2、分类和跨平台

分拣作业从制造商处接收客户组合订单，并将它们发送给个人客户。分拣仓库或分拣站将组合订单分拣或分割成单个订单，并安排当地运输部门负责发货。因为长途运输转运的是大宗快件，运输成本相对较低，也不太难追踪。

跨平台运营是先从多个厂家运输整车的货物；收到产品后，有标签就按客户分类，没有标签就按地点配送；那么，产品是什么样的呢？十字架？像那样穿过这个词是什么意思？站台？装载指定给适当客户的拖车；一旦拖车装满了来自多个制造商的组合产品，它就被放行并运送到零售店。在此过程中，因为产品不需要存储，所以降低了跨平台设施处的处理成本。此外，由于车辆全部满载，平台设施得到更有效的利用，平台装载利用率最大化。

3.处理/扩展

指通过承接加工或参与少量制造活动的仓库。其具体内容在物流文字处理的内容中已经有所陈述。

4、储存和保管

全年产生季节性消耗或全年产生季节性消耗的产品，必须进行储存和保管，以提供库存缓冲，使生产活动在材料来源和客户需求有限的条件下提高效率。此外，生产或收获的产品将有多少就卖多少。如果不留住他们，价格必然暴跌。为了防止这种情况发生，有必要将产品保存在仓库中。可见，存储不仅可以提高时间效率，还可以调节价格。堆码和存储处于静止状态，也可以说是零速运输。在此期间，保管还包括保持商品质量不变，即保持商品的使用价值或商品本身的市场价值。所以我们说托管以调节供求为目的，具有调节时间和调节价格的双重功能。

三、仓库决策1，选择自营还是外包

仓库不仅占用企业的生产经营面积，而且消耗管理成本。特别是对于中小企业来说，它已经成为企业运营成本的主要组成部分之一，所以对于仓储物流不构成其生产经营的主要内容和核心业务的企业来说，是一种额外的负担。因此，如果企业可以根据自身的经营实力和资金实力，将仓储业务外包给专业的仓储物流公司或物流中心，每月只需支付一定的管理费和仓库面积租金，就可以轻松拥有专业的仓储物流服务，这也是缓解成本上升、节省运营资金的好办法。

在仓储物流的策略中，有一种越来越广泛采用的策略，即供应商负责相关商品的库存和物流管理。

通过零售商提供的销售信息，供应商可以高效地安排自己的生产计划和交货计划。这样双方都可以降低库存成本。这种物流策略最大限度的消除了从零售店到供应商整个物流过程中可能产生的成本，其目的是尽可能的降低商品的价格。

企业必须从实际经营情况和能力出发，考虑企业的仓储策略是采用自有仓库还是外包仓储业务，在最有效利用企业自有资源的同时提供更多的控制力和灵活性，同时也提高产品在企业仓库的周转率；或者采取外包仓储业务的形式，节省企业在仓储方面占用的成本，更有效地发挥企业资金的效益。

对于一个企业的物流系统来说，仓储是自营还是外包取决于以下几个方面，从而选择最匹配企业业务和核心竞争力的仓储策略。

(1)企业的仓储物流业务是否占用过多的营运资金。

关键是看一个企业的仓储物流业务所占用的营运资金数额是否与其在企业物流系统中的地位和作用相一致。如果仓储物流环节所占用的资金已经超过了其在企业物流系统中承担某些职能所创造的价值，那么继续存在于企业物流系统中当然是不明智的。此时，仓储物流业务外包的策略会减轻物流成本的负担，避免占用企业的运营资金，阻碍企业在其他业务上扩张的机会。

⑵企业的仓储物流动能是否是支撑企业竞争力的主要成分。

对于一些企业来说，或者说虽然其仓储物流占用了一定的营运资金，但由于其拥有仓储物流并可以自由支配，增加了其物流系统运作的灵活性和敏捷性，对企业的核心业务起到了重要的支撑作用，创造了附加价值，成为企业竞争力的支撑。因此，企业选择自己的仓储物流环节进行资源配置将是更好的选择。否则，最好的办法就是将仓储物流外包，以节约物流成本，提高仓储服务水平。

(3)仓储物流环节是否成为企业运营成本的沉重负担。

对于一个企业的业务来说，仓储物流的作用小的时候，创造的价值就微乎其微。而且由于仓储管理不善，其月成本成为企业运营成本的主要负担。那么，这个时候企业就必须寻求改进的方法，转嫁其成本或者进行改进活动来降低其成本。否则，其仓储物流环节将成为其生产经营的主要负担，最终拖累企业整个物流系统的运转。因此，在这种情况下，将仓储和物流环节外包将是最佳的战略选择。

(4)企业本身是否缺乏仓储物流的管理能力。

仓储作业目标的实现与否，将对企业整个物流系统的效率产生重要影响，这与企业自身的仓储管理能力有很大关系。但是，一些企业考虑到其规模，认为多一个仓储物流环节或多或少对其没有影响，不认为仓储物流管理是企业物流系统管理中的关键环节，尤其是在需要对企业物流系统进行系统管理的时候。其实这种观点是不正确的。

所以，当企业自身缺乏有效管理仓储物流的能力时，不如将其外包，这样可以获得专业的仓储物流服务，节约企业的物流成本。

2.选择建立物流配送仓库还是仓储物流仓库。

根据其在物流系统中的不同功能，仓库可以分为两种主要类型:物流配送仓库(具有发货、配送和配送加工的功能)和仓储保管仓库(以仓储为主要功能)。对于企业来说，他们的仓储物流策略应该考虑这两种不同功能的仓库。

企业应从企业管理全过程的优化来考虑仓储物流战略的构建。具体而言，企业应基于以下考虑选择建立物流配送仓库或仓储仓库:

(1)企业的主营业务

企业的主营业务决定了企业的仓库应该承担什么功能，这也决定了企业的仓库的形式。例如，如果一个企业单纯是生产型企业，那么该企业的仓库就必须以对企业的生产支持为主要功能，即以提供其生产过程中所需的原材料、零配件和半成品、在制品、成品的存储为库存目的，那么该企业的仓库就应以存储保管功能为主要形式；如果企业是批发或零售企业，其仓库的主要功能是分类管理、分拣配送、货物快速配送等。，其仓库应以物流配送为主要功能，以满足企业通过货物的快速周转来提高资金周转和提升利润率的要求。

⑵企业的生产流程

不同的企业生产工艺不同，对仓库配料的要求也不同，其中最重要的因素是物料的可获得性和成本。当企业有足够的订单，生产流程快速运行，需要从仓库获取大量的物料支持，而从仓库库存获取的成本过高，严重影响企业生产的高速运转效率时，企业的仓库流程和功能必须从存储保管向快速物流配送转变，支持企业原材料的快速存储和配送，实现与生产流程的最有效支持。否则，企业仓库的功能无法充分发挥。

(3)企业的产品结构和数量

由于仓库的功能直接关系到企业所需的原材料、零部件和产品的数量，所以经过仓库的产品或原材料的总规模和体积以及订货加工的平均重量对仓库的储存空间和分类配送空间提出了分区规划的具体要求。当企业需要处理大量分类或分散的产品或物料时，必然要求仓库提供更多的分类配送区域进行配送、分拣和装运，使仓库的配送空间超过存储空间，从而使仓库的主要功能向物流配送发展，反之，企业的仓库应向存储和保管功能发展。

3.选择公共仓库或合同仓库。

长期以来，公共仓库在物流系统中得到了广泛应用。由于存储产品和存储环境的差异，公共仓库主要包括日用品、冷库、特殊商品、保税商品、家居用品、家具等分类仓库。

由于公共仓库是专业的仓库提供者，仓库管理是其主要业务，因此它们往往能够提供更多、更完整的仓库运营和管理方面的专业知识，企业可以利用它们提供的仓储服务。他们可以利用自己在仓库管理方面的经验和专业知识来规避仓库管理中的固有风险，也可以在营销机会中增加各种市场的利用率。

相对于企业自有仓库设施相对固定、不易变动，公共仓库可以使企业根据其客户分布的主要市场及其变化，自由选择靠近主要市场的公共仓库提供仓储服务，或者根据产品销售的高峰和低潮，改变企业租用仓库的规模和容积，使企业可以根据市场运行情况自主控制仓储成本，保证企业在降低成本的同时快速响应供应商、客户和季节性需求。

通过租用公共仓库，企业可以通过向公共仓库中的许多客户提供装运和交付服务来平衡其运输货物流，减少空载现象，消除冗余的配送环节，并提供更广泛的服务。一般公共仓库只向租用的用户收取基本的手续费和保管费。手续费方面，公仓按照实际处理的件数或重量收取，仓储费方面，公仓主要按照当月存储的件数或重量收取。虽然比企业自己拥有的私人仓库成本略高，但相对于管理人员的工资和自己建仓库的成本，其成本还是低的。因此，企业应根据自身的财务能力和实际经营状况，考虑选择公用仓库或合同仓库作为自己的仓储物流外包形式，以获得最大的规模经济和资本收益率，增强企业的财务弹性，规避仓库经营中的内在风险，充分发挥企业选择的仓储物流策略的有效性，实现仓储物流控制的目标。

四。仓库管理的操作流程仓库操作主要包括三个阶段:入库管理、入库管理和出库管理。每个阶段又分为几个步骤，每个步骤又包括几个内容。现代仓库(物流中心)中的具体操作和内容如下。

1，仓储

入库是入库操作的第一步，分为散装入库和开箱入库。

(1)散装货物仓储

散货仓储是指将普通货物和空运货物(未码放在托盘上且事先固定的货物)从仓库的收货码头卸下，码放在托盘上。其仓储业务主要包括:

(1)卸载。

(2)入库验收。

为了防止商品在储存过程中的各种不应有的变化，首先要在商品入库时严格验收，查清商品及其包装的质量。对吸湿性商品，要检测含水量是否超过安全含水量，对其他出现异常情况的商品，要查找原因，根据具体情况进行处理并采取抢救措施，防微杜渐。

在整个仓储作业中，最重要的是对进货的检验。这项工作的错误率要求是0%，也就是要求100%正确。检查是一项非常细致的工作，要注意:外箱的完整性；数量与发票相符；生产日期和保质期。当外箱无标记或不清楚时，必须开箱检查。检查货物的批号。

③固定(收缩膜)。

④贴上存储标签(或条形码)。

⑤把它放在架子上。

(2)开箱入库

入仓拆包是指海运集装箱中装载的货物在仓库的收货区拆包并卸到托盘上。有两种开箱和入库方式:

①机械开箱:货物已经码垛或装入木箱，可以用堆垛机直接开进集装箱卸货。

②人工开箱:货物堆放松散，必须人工一件一件搬出，然后堆放在托盘上。

2.储存和保管

入库操作结束后，接下来就是入库保管。

(1)存储

在存储区域中，装载在整个托盘上的物品被分配到预定的托盘位置。在这方面，有两种常用的货物分配方法，即可变货位和固定货位。

可变货位安排系统(variable location arrangement system)也称为动态定位，允许产品在每次新货到达时改变货位，以有效利用仓库空间。固定位置安排系统将为选择区域中的每个产品分配一个永久位置。只要产品的移动流量保持相同的水平，存储的物品总是保持这个位置。如果货物流量增加或减少，则有可能重新定位存储的货物。一般来说，固定位置安排优于可变位置安排，因为它可以为某些项目提供及时的定位。但是，自从有了计算机控制的仓库定位系统，这已经不成问题了。然而，无论使用哪种定位系统，每个内部存储项目都应分配一个起始位置。

(2)监护

配送中心首先要考虑的是进出仓的时间和效率，所以更注重拣货和搬运的便利性，仓储方式必须与之相协调。仓储中心进出仓库的频率较低，要注意仓储，所以首先要考虑仓储方式。

(1)存储方法

有五种类型的存储方法:

地面层:将储存的物品直接存放在地面上。

托盘平板式:将存储物品直接放在托盘上，然后将托盘平放在地面上。

直接堆放:将货物直接堆放在地面上。

托盘堆垛:直接将货物堆放在托盘上，然后将托盘放在地面上。

货架仓储型:直接把货物放在货架上。

②监护的一般原则

留着看频道吧。为了方便货物进出仓库和在仓库内轻松移动，基本条件是保持货物朝向通道。

尽可能堆高，提高存储效率。为了有效利用库的内部容积，应该尽可能高的叠放。为了防止损坏和确保安全，应尽可能使用脚手架等储存设备。

根据出库频率选择库位。出货和购买频率高的物品要放在出入口附近，容易操作的地方；流动性差的物品放在离出入口稍远的地方；季节性物品根据其季节特点摆放。

同一个品种放在同一个地方。为了提高工作效率和存储效率，相同或相似的物品应存放在同一地点。员工对仓库中物品存放位置的熟悉程度，直接影响进出仓库的时间。把类似的物品放在附近也是提高效率的重要方法。

根据货物的重量安排存放位置。布置地方的时候，当然要把重的东西放在下面，轻的东西放在架子上。需要人工搬运的大件物品以腰部高度为准。这是提高效率和确保安全的重要原则。

根据形状安排收纳方式。根据货物的形状保存货物也很重要。例如，标准化的货物应该放在货盘或货架上。

除了以上问题，储存还应该有温湿度管理、防尘、防臭、防虫、防鼠、防盗等问题。

3.装运

在仓储作业流程中，收到出库单有两种不同的处理方式:根据订单拣货，准备发货验收；根据情况挑货，准备换包装或者简单加工。

(1)补货(总拣货)。

补货和拣货最大的区别是工作性质和使用的工具。补货人的工具是堆垛机(升降机)，拣货人用的是拣货车，是平板叉车，没有提升能力。大型仓库使用的拣货车多为电力操作，以节省拣货员的体力。

补货员的工作性质主要是将待发货的商品从货架上取下，放在提货区或货架底部(这种补货方式主要是在仓库面积有限的情况下)，方便提货人提货(提货位置在品类存储货架底部或提货区)。补货一般是在收到第二天(或下一天)的发货单后工作，准备第二天或下一天的发货单。如果在有时间间隔的仓库工作，这个工作时间间隔通常和收货时间错开，所以补货工作大部分是由卸货人员和货架人员完成的。

补货单主要是按客户订单汇总。仓库管理人员必须注意补货订单所涵盖的订单明细范围，尤其是当物流中心面对几个不同的客户群，或者每个客户群的订单截止时间不同或者重叠时，要特别注意不能出错。

在进出出货频繁的情况下，无论是采摘水果还是播种，补货人员的工作都是不可或缺的提前准备工作。但是补货的细节和提货的方式有关。部分拣货区空间有限，当发货量较大时，补货人员要根据现场情况机动补货，避免拣货中断。

(2)挑选商品

提货原则:大部分要求以入库日期为准？先进先出？先进先出原则。但如果批量操作需要先进先出，则时间先进先出放在第二位，同一批号的产品按照先进先出的原则

根据自动化程度，拣选方式可分为自动(如电子标签拣选、射频拣选、ic卡拣选)、半自动和人工三种。我们这里把采摘分为果实采摘和播种。

水果采摘型

基于交货清单，每个提货人以类别订单或存储订单为移动线，提货清单中每个类别的数量，并将其堆放在每个类别较低存储级别的提货区的托盘上，然后继续提货下一个类别。提货单完成后，将拣出的货物和提货单放在等待区的指定位置，由发货检验放行人员接管。

播种类型

摘种子和摘水果的原理完全不同。除了单个交货清单外，还需要每个类别的总数量。

动词 （verb的缩写）仓库及仓储设备仓库是物流系统中主要承担仓储功能的场所，是物流网络中以仓储为主要功能的节点。在物流中，仓库一般是指借助仓库、货场等设施和装置，对货物、物品和物料进行收集、分拣、储存、保管和配送的场所。仓库的分类如下:①仓储中心仓库。这种仓库以仓储为主。专门长期存放各种储备物资，如战略物资、季节性物资、储备物资、流通调节储备物资等。②配送中心(流通中心)仓库。这种仓库具有发货、配送、配送加工的功能。作为物流服务的一个节点，其业务范围包括拣货、配货、检验、分类等操作，具有多品种、小批量、多批次的货物接收和配送功能，以及贴标、重新包装等配送处理功能。③加工仓库。以配送加工为主要目的的仓库称为加工仓库。通用加工仓库集加工厂和仓库的功能于一体，集货物的加工业务和仓储业务于一体。④物流中心仓库。这种仓库具有储存、发货、配送和配送加工的功能，是现代物流中最先进的仓库形式。

除了主要建筑物(仓库、工棚、货场)以外，仓储业务所需的一切技术装置和机器统称为仓库设施或设备。各种类型的仓库设施或设备是仓库管理不可缺少的物质和技术基础。仓库设施和设备包括以下几类:装卸设备、储存设备、测量设备、维护和检查设备、通风和照明设备、安全设备、货架和其他用品和工具。

1，搬运设备

装卸堆码设备:包括各种起重机、吊车、叉车、堆垛机等。搬运和输送设备:包括各种手推车、电瓶车、内燃机车、拖车、货车、各种水平和垂直输送设备等。

2.保留设备

凉席用品:主要包括篷布、凉席堆放用品等。库存家电:包括各种货架、橱柜等。

3.量具

计量设备是对进出仓库的货物进行计量和计数，以及在仓库盘点和检验中经常使用的计量器具。从计量方式来看，可分为:重量计量设备，包括各种秤、井下和轨道轨距、电子秤等。；流体体积计量设备，包括流量计和液位计；长度测量设备，包括直尺规、自动长度测量仪等。数字计量装置，如自动计数器和自动计数显示装置；还有全面的多功能测量设备。

4、维护检查设备

这类设备是用于货物入库验收、店内维护、检测和试验以及防止货物变质失效的一系列机器、工具、仪器、仪表等技术设备。主要有湿度计、红外装置、空调以及一些测试和实验室检测用的仪器和工具。

5、通风、照明、保暖设备。

6.保护装置

包括保证消防安全和劳动安全的必要设备，如各种报警器、灭火设备、劳动保护用品等。

7.货架是专门用来存放成品的。

8.其他用品和工具

这是杂项工具和用品，如小型打包机、标签打印机、自动分拣机、液体分配器、打包机等。

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