海冬青是什么？

海冬青(Eryngium Maritimum) ，又名“滨海刺芹”，属伞形科和刺芹属植物。

海冬青是两年生或是多年生草本，高大约11到40厘米，主根呈纺锤形，茎干直立，呈绿色，比较的粗壮，没有绒毛，茎干上具有数条槽纹。

叶子：海东青的叶子是基生叶，呈披针形或是倒披针形，叶子不分裂，呈革质，长大约5到25厘米，宽大约1.2到4厘米，叶子的顶端呈钝形，基部逐渐的狭窄，边缘具有骨质的尖锐锯齿，表面呈深绿色，背面呈淡绿色，两面无毛，叶柄短，基部具有鞘，可以达到3厘米。

海冬青的生长环境：

海冬青主要生长于沙地和卵石滩等极端环境之下，历经干旱、阵风、温度上升和贫瘠土壤等极端环境的考验，使其进化为一种生命动能极其强大的盐生植物。这种植物会绽放带毛边的蓝色花朵，粗糙而多刺的银色叶子令其外观异常漂亮。

法国西部的布列塔尼海岸沙地从 1987 年起，海冬青的生存环境开始受法国地方政府法令的保护，保护地从一开始的法国布列塔尼大区，逐渐扩展至发现该种植物的所有地区。

以上内容参考：百度百科—海冬青