爱心香肠煎蛋的做法是怎样的?
前段时间,Tik Tok流行一种美食,那就是爱心香肠煎蛋。虽然现在爱心香肠煎蛋的热度已经没有了,但是不可否认的是爱心香肠煎蛋也是一份美味的早餐,下面我们就来看看爱心香肠煎蛋的做法。
1.首先切掉香肠的两端,小心地把它剥掉。香肠去皮后,一端留3厘米左右,剩下的用刀切成两半。
2.将切好的香肠向外翻,然后向下收拢,这样就成了心形。把牙签插在香肠的连接处,固定好。
3、炒锅里放一点植物油摇匀,然后小心的放入香肠,开小火。
4.小心地把碗里的鸡蛋打匀,然后把蛋黄和蛋清分开,加一点盐拌匀。
5、把香肠放进去再舀进蛋清,不要把蛋清都舀进去,不然香肠就流不出来了。
6、倒入蛋黄,给煎好的鸡蛋穿上漂亮的外衣,待蛋黄表面稍微凝固后倒入一勺水,盖上锅盖小火煨至水干蛋熟。
这道菜不仅好看,味道也不错。网友可以做给家人吃。