炸串有哪些串？

炸串有很多种，土豆、蔬菜、蘑菇、香菇、年糕、素鸡、腐竹、火腿肠、臭肉串干、茄子、莲藕、馒头、小鱼、海带、莲藕、香蕉、豆腐皮、豆腐等等。

烤串是由各种食材油炸而成的小吃，通常搭配各种酱料，产生不同的味道。炸串的发明很难找。烤串不是某个地区特别有名的小吃，全中国都有。

但是，也有一些不同之处。比如有些地方的炸串是用面条炸的，有些地方是直接炸的，有些地方是卷着吃的，有些地方是涮着吃的。