烟酒商店的生意总是冷清。为什么倒闭的这么少？
其实类似于茶叶店经营模式的行业并不少，对茶叶的需求与烟酒非常接近，也就是所谓的烟酒茶分离。我们一般会看到一些吸烟的酒店，尤其是门面稍微大一点的。从早到晚，你很少看到有人进入，或者说很少有人进入。
那么，他们是怎么赚钱的，开一家烟草酒店需要什么能力要求？
先说他们都是怎么赚钱的，他们的销售渠道是什么？
第一，普通零售，这种生意基本上只能保证店铺的日常开支，根本赚不到什么钱。如果是一些高端地段，连基本的日常开销都处理不了。
记得有一年在上海南京东路闲逛，途中打火机丢了，就去买打火机，一眼就看到了一家烟草酒店。
门面不算太大，只卖烟酒。我进去后说拿个打火机，服务员态度很冷漠。
我就问对方，你们不卖打火机吗？
对方说卖，我说多少钱，对方说15元，我说一个打火机这么贵，对方接着说，不用买了。我很不爽，但是当时就想抽，所以还是买了。
南京东路的都应该知道，上海外滩那边，位置挺好的，房租也挺贵的。所以这个烟草酒店的租金肯定不便宜，里面有三四个销售人员。
从他们和我的对话中可以看出，他们的业务根本不在普通零售。
在烟草酒店，烟的购买频率高于酒，但烟的零售价格是固定的，店铺终端的利润空间有限。
虽然葡萄酒整体利润较高，但购买频率其实不高，名酒整体利润相对较低。只有卖一些不知名的品牌，利润才会更高。
所以你基本不可能靠零售来支撑一个烟草酒店。
在二次批发业务中，烟酒的销售渠道其实很多。除了专门的烟草酒店，还有各种小超市、小便利店等等。这些地方会卖烟酒。
烟酒专卖店的一大客户就是这些小超市和便利店。我们知道小超市的货都是上游经销商给的，烟酒也是一样。
这个数额不小。如果有一些固定的超市和便利店，生意会很稳定。这个逻辑适用于城市和农村。
农村乡镇一些烟酒店的批发客户主要是村里的小店。不要小看这些小店。村里人口相当多，烟酒需求量也比较大。一旦规模上来，整体利润空间不小。
三是企业客户的团购，这种需求主要是针对企业，尤其是一些传统企业，或者国企等单位，烟酒需求很大，只要有几个大的熟客，生意基本上就不愁了。
我上面说的烟草酒店卖给我一个打火机15元，周围有很多高档商业机构，对高档烟酒的需求量很大，再加上周围一些小超市小商店的批发订单，所以生意应该很好。
第四，说到送礼，大家都心知肚明，虽然和往年相比，这种需求少了很多，主要是在一些单位。
但是，在正常的业务往来中，烟酒礼品的需求不是少了，而是在增加。比如我每次去杭州都会给我的老领导带两条中华。
比如我每次回母校都会给老师带两瓶好酒。我所有的需求都是分散的，而且在很多传统企业，酒文化很重，烟酒不分家。
第五，违规操作，基本就是我们常说的*钱需求，当然这种情况比较少见。几年前，我在上海徐家汇订了酒店。我在网上看了一下。环境不错，菜也不错。这是一栋小别墅。
去的时候发现很冷清，去的时间是周六下午，临近晚饭时间。这个时间应该是高峰时间，而且是周末，但是里面人很少。我觉得这里面肯定有问题，不然根本支撑不了这么大的开销。
为什么要和你谈这样的话题？因为我发现很多人对一些事情了解不够，完全处于一种想当然的状态，所以很容易挂掉。
烟酒店里好像没人，但是一直开着，没有倒闭。有人上来说烟酒利润空间大，随便卖几瓶酒就能赚很多。
基本上就是不知道怎么做事。就像很多人说毒品是暴利一样，没有错，但是毒贩的利润空间并不大。这个暴利指的是品牌方，利润在品牌方手里，经销商和零售商的空间少了很多。
烟酒也是如此，尤其是香烟。虽然成本很低，但是价格被严格控制，销售端利润很低。
像白酒这种东西，最大的利润空间也在品牌，尤其是茅台五粮液这种名酒，经销商的空间就少了很多。如果你按照零售的思维，按照做超市便利店的思维，你就死定了。
能开烟酒店的都不是普通人，需要强大的人脉资源。没有这些资源，你很难做到。很多烟酒酒店看似客人不多，但人家可能是某个区域某个品牌白酒的代理商，甚至是某个区域的总代。
他为什么能成为首席一代？仅仅靠店铺卖的酒有可能成为一般一代吗？按照这个逻辑，很多小超市、便利店都可以成为一般一代。
那是因为人家还有很多其他渠道，比如批发业务，比如企业团购业务，比如有送礼需求的熟客，等等。
当你明白了赚钱的逻辑，你就明白了一件事。想要经营好一家烟草酒店，不能只靠门店管理。你得在这个行业有很多积累。如果没有过硬的资源，就不要开烟草酒店。